Дієтичний салат з яловичини на Різдво - KFetele
Салат з яловичини незамінний на румунських столах. З куркою, яловичиною або свининою ця страва надзвичайно популярна під час зимових свят. Але в поєднанні з доданими майонезом, соліннями та картоплею та горохом цей препарат може важко впливати на шлунок. Крім того, він має надзвичайно багато калорій. Для тих, хто стикається з високим рівнем холестерину або хоче щось легше, існує також препарат, який легше засвоюється.
Доктор Анка Ханку, відомий дієтолог, пояснила секрет проходження зимових канікул без набору зайвих кілограмів. "Знайомі днями запитували мене, що ми робимо з відомими стравами як закускою під час Різдва: фаршировані яйця, салат з яловичини, салат з баклажанів. Що ми робимо, коли свекруха, мати, тітка приходять із знаменитим салатом з яловичини, який гарнірується горою майонезу? Як дієтолог, я дам їм відповідь: ми насолоджуємось усім з поміркованістю та розумом ", розкрила доктор Анка Ханку для dcnews.ro.
Дієтолог каже, що має значення, як ви їх готуєте і скільки майонезу ви покладете. Це робить різницю між калорійною бомбою та дієтичною їжею.
У чому секрет салату з яловичини. Що додати
«Перш за все порада домогосподаркам, зацікавленим у здоровому способі життя, яким доведеться подбати. І я б порадив якийсь рецепт. Яловичий салат можна приготувати з невеликою кількістю майонезу, він може не містити м’яса, оскільки на Різдво буде багато м’ясних страв, у ньому може бути стільки ж солінь - солінь.
Але в ньому можуть бути і мариновані пампушки - і, звичайно, для смаку - повна гірчиця. Під час прикраси, будь ласка, більше не використовуйте майонез, тому що ми страшенно завантажуємо його калоріями, а цей препарат - жиром. Прикрашений соліннями, салат з яловичини може стати збалансованою закускою ", показує доктор Анка Ханку.