Дієтичний салат з капусти з капусти та моркви - Читання та аромати

Салат з капустою та морквою або іншими словами Салат з капустяного салату - простий і смачний салат, більш відомий своїм використанням у гамбургерах KFC. Американського походження цей салат, серед іншого, містить майонез.

Однак, оскільки майонез для деяких людей не є здоровим варіантом, його можна зробити дієтичним, замінивши майонез на грецький йогурт, який є вершковим, ще більш жирним. Ідею цього рецепту я отримав від Джеймі Олівера, про якого я вже говорив з вами досі, і особливо про День революції у їжі. Мені відомо, що Джеймі Олівер бореться за здоровий спосіб життя, і його останні рецепти відповідають цьому, більш дієтичному, здоровому та менш калорійному.

моркви

І оскільки я багато резоную з його ідеями, ви побачите на сайті інші рецепти, окрім цього сьогоднішнього, які будуть приготовані в такому стилі та натхненні способом приготування знаменитого Джеймі Олівера. Сподіваюся, вам теж сподобалось:)

Рецепт дієтичного салату з капустяного салату

половина капусти
дві моркви
невелика червона цибулина
чайна ложка солі

чотири-п’ять столових ложок грецького йогурту
чайна ложка верхівки гірчиці діжонської з насінням
дві столові ложки оливкової олії

  • Підготовка до рецепту дієтичного салату з капустою
  1. Наріжте капусту якомога дрібніше, або гострим ножем, або мандоліною, або навіть звичайною теркою. Покладіть сіль над капустою і добре потріть її, перемішуючи руками
  2. Моркву миємо і чистимо, і кладемо на крупну тертку.
  3. Цибулю очищаємо і ріжемо якомога дрібніше
  4. Покладіть всі овочі у велику миску і змішайте їх.
  5. Окремо приготуйте заправку, змішавши грецький йогурт з двома ложками оливкової олії і чайною ложкою діжонської гірчиці з насінням.
  6. Все добре перемішайте і додайте овочі в мисці, потім все дуже добре перемішайте і покладіть салат з капустою салат на сковороду (щоб суміші змішалися) принаймні на дві-три години. Але це смачно, навіть якщо ми не маємо терпіння і негайно з’їмо його.
  7. Ми можемо подати його як гарнір до стейка або приготувати смачний бургер.

Майте гарний апетит!