Дієтичний салат з ремоладу моркви; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

дієтичний

Реконвований салат з моркви

На 2 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Інгредієнти:

- 200 г очищеної моркви

- 1 столова ложка старомодної гірчиці

Рецепт:

  • Натріть моркву.
  • Приготуйте домашній майонез.
  • З’єднайте натерту моркву, майонез, старомодну гірчицю.
  • Наріжте соління соломкою.
  • Розкладіть на салаті кілька скибочок маринованих огірків і кілька каперсів.

Дієтичні поради та поради:

- Багатий жиром (майонезом), цього рецепта слід уникати людям, які сидять на низькокалорійній дієті.

- Рекомендується споживати сиру їжу за один прийом їжі, щоб сприяти кишковому транзиту. Сировина може бути як сирим овочем як закваскою (морква, селера, томатний салат ...), так і сирим фруктом на десерт.

- Морква багата провітаміном А або каротином, що надає їй оранжевий колір. Він також містить 7 мг вітаміну С на 100 г. Однак ця норма різко зменшується під час варіння.

- Як і більшість овочів, морква має низьку калорійність, лише 33 ккал на 100 г.

- Морква забезпечує цікаву кількість різних мінералів, таких як калій, залізо або магній.

- Волокна, які вони містять, дозволяють добре регулювати транзит. Вони борються із запорами і завдяки своїй потужній здатності утримувати воду ефективні проти діареї.