Дієтичний соус Беарнез Рецепт дієтичного соусу Беарнез - Marmiton
- Соус
- Вегетаріанська
- Не містить глютену
- Швидко
- Інші соуси
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
ложки сушеного естрагону
Винний оцет
банка сиру 0%
ложка гірчиці
посуд
Підготовка
- У каструлю покладіть подрібнений лук-шалот естрагону і склянку оцту.
- Зменшуйте на повільному вогні, поки майже весь оцет не випарується.
- Дайте охолонути.
- Змішайте цю редукцію з 300 г сухого бланку, а потім додайте трохи гірчиці.
- Приправити сіллю і перцем і додати шафран, щоб отримати гарний жовтий колір.
Топ випадкових відео - Як приготувати соус Беарнез ?
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт