Дієтичний вершковий сир Rina Savori Urbane з помідорами
Плавлений сир з дієтичними помідорами Ріна на білковий день. Сирна паста (körözött) в інші варіанти більш-менш дієтичний - це варіант як закуски, так і намазки на хліб. У дієтичній версії я знецінив рецепт і приготував його на вечерю з дієти Ріни, в день білків/сиру. Детальніше про дієту Ріни ви можете прочитати тут і тут.
Вершковий сир з помідорами теж сподобався моїй родині, без особливих проблем, тому що я не клав вершкового масла. Вони змащували свій вершковий сир хлібом, я їв його з помідорами.
- 250 г знежиреного коров’ячого сиру
- 100 г знежирених сирних намистин (за бажанням)
- буй, кмин, сіль
- 2 зубчики часнику
Приготування Плавлений сир з помідорами
У миску покладіть сир і додайте спеції: сіль, паприку, кмин (насіння або мелений).
Очистіть часник від лушпиння і подрібніть його (за допомогою ножа або за допомогою спеціального преса для часнику) і додайте до сиру.
Збивайте склад міксером, поки він не стане кремовим.
Цим вершковим сиром з помідорами ви можете наповнити помідори або перець, або ви можете їсти як чайну ложку. Для прикраси я використав кілька прядок крес-салату. Для тих, кому все одно Дієта Ріни ви можете намазати скибочки хліба цим плавленим сиром з помідорами, а можна подати як начинку для варених і відціджених макаронних виробів або з відвареною картоплею в шкаралупі (гарячою або холодною).
oanaigretiu
Фудблогер у Саворі Урбане. #savoriurbane