Дієтичний жир запобігає ситості - FOCUS Online
Вільям Бенкс з Медичної школи університету Сент-Луїс виявив, що жир у крові перешкоджає насиченню. Гормон лептин у мозку людей із нормальною вагою змушує голод стихати після їжі. За словами Вільяма Бенкса, цей механізм більше не працює у людей із надмірною вагою: вони продовжують їсти, хоча в крові вже циркулює достатня кількість гормону ситості лептину. Причиною цього розладу може бути підвищений рівень тригліцеридів у крові жиру. Якщо в крові занадто багато цих жирів, лептин більше не може переходити так званий гематоенцефалічний бар’єр. Потім він накопичується в крові, замість того, щоб надсилати сигнал про насичення.
Зусилля, спрямовані на позбавлення від зайвого жиру, великі
Той, хто на сто відсотків не підтримає своє дієтичне рішення, рано чи пізно зазнає невдачі. "Багато хто навіть не знає, чому досі всі спроби схуднути зазнали невдачі", - каже психолог Астрід Курбьювейт. "Люди - це істоти за звичками, і якщо вони хочуть обійтися без традиційних речей, вони стикаються з серйозною проблемою".
Якщо ви дійсно хочете назавжди змінити свою харчову поведінку, спочатку слід усвідомити, чому і коли ви їсте занадто багато або неправильно. Щоденник їжі може бути корисним. Люди з надмірною вагою можуть на власні очі побачити, де приховується фігура і в яких ситуаціях вони використовують непотрібні калорії.
Ще одним важливим кроком до бажаної ваги є фізичні вправи. Найвищих показників не потрібно: швидкої ходьби вдень або їзди на велосипеді для роботи досить, щоб стимулювати обмін речовин. "Важливо, щоб ви починали дуже маленькими кроками, тому що радикальна зміна з дня на день призведе до невдачі будь-якої спроби схуднення", - говорить Астрід Курбьювейт.
Ожиріння заважає м’язам
Люди з надмірною вагою стикаються з циклом проблем, які важко розірвати. Ваша базальна швидкість метаболізму, як правило, відносно низька, оскільки відсутня калорійна м’язова маса. Вправи необхідні для нарощування м’язів. Якщо у вас на ребрах багато бекону, вам доведеться докласти більше зусиль для цього. Для того, щоб підтримувати м’язи та забезпечувати їх енергією, тіло постійно потребує енергії. Ось чому навчені люди можуть їсти більше, не набираючи ваги, ніж не навчені люди. Щоб використовувати більше енергії під час відпочинку, м’язова маса повинна зростати.
Новачки стикаються з подібною проблемою у спорті на витривалість. Ті, хто до цього часу вважав за краще дивитись футбольний матч по телевізору, замість того, щоб зробити кілька кіл, спочатку мало задоволення від тренувань. Але спорт помірної витривалості може розтопити кілограми. Якщо ви починаєте свою спортивну кар'єру, спітнівши на педалях, і страждаєте від сильної болі в м'язах, але бачите невеликий успіх на вагах, ви втрачаєте інтерес.
Порада експерта: Професор доктор хабіл. oec. трофей. Клаус Едер, Університет Мартіна Лютера, Галле-Віттенберг; Диплом психолога Астрід Курбювейт, Школа схуднення Герсгейма