№ дієтичного харчування

Філе минтаю з грубою картоплею, кольрабі та кашкою з ріпи

інгредієнти

170 г.	Картопля (картопля), нетто
140 г.	Кольрабі, сітка
80 г.	Травнева ріпка, сітка
160 г.	Філе минтаю з хрусткою паніровкою, заморожене
1 ст	Сметана
1 чайна ложка	Трави, змішані, заморожені
сіль
Перець з подрібнювача
5 г.	Ріпакова олія

підготовка

Картоплю, кольрабі та ріпу наріжте невеликими кубиками. Помістіть все в каструлю з підсоленою водою, коротко закип’ятіть, а потім тушкуйте на слабкому вогні близько 18 хвилин.

Злийте варильну воду, за винятком невеликих залишків у каструлі, додайте в каструлю сметану та зелень, а потім крупно розімніть овочі. Приправте за смаком спеціями.

Нагрійте масло на антипригарній сковороді і готуйте рибу відповідно до інструкцій на упаковці.

Гарненько розкладіть овочеве пюре з сайдою на тарілці.

---