Дієтна брехня №10 «Їжте сніданок, як імператор, обід як король, а вечерю як

Автор: Йоханнес Штайнхарт, магістр Біомедицина та харчова наука // тренер, Німецька асоціація фітнес-інструкторів

брехня

З цією приказкою «сніданок як імператор, обід як король та вечеря як жебрак» тісно пов’язане з переконанням, що зменшення вуглеводів ввечері має сенс, оскільки він, мабуть, не зберігається як жир. Хоча це теоретично добре звучить, наукових підтверджень, що підтверджують, немає. Але навпаки.

Це доводиться, перш за все, великою кількістю досліджень Рамадану, які вивчають вплив на фізичні зміни та здоров'я. Звичайні нічні гуляння, які зазвичай проводяться під час Рамадану, нейтрально або позитивно впливають на відсоток жиру в організмі та інші показники здоров’я.

Це надзвичайний і показовий приклад: вуглеводи споживаються у великих кількостях посеред ночі - не завдаючи ніяких наслідків для здоров’я. Навіть незважаючи на це, люди на сцені бодібілдингу та фітнесу ламають голову над тим, чи не є проблема ввечері з’їдати навіть кілька грамів вуглеводів.

Якщо наукових даних про рамаданський піст недостатньо, існує багато інших досліджень, в яких не спостерігалося ні зниження ваги, ні збільшення ваги внаслідок прийому їжі пізніше.

У дослідженні, яке порівнювало два різних режими харчування (перша група: найбільша кількість калорій на початку дня, друга група: найбільша кількість калорій пізніше протягом дня), ще більш корисні результати були виявлені в групі з великим вечірнім харчуванням. Велика група сніданку втратила більше ваги, але додатковою втратою ваги стала м’язова маса. Пізно їдачі краще підтримували свою м’язову масу, що було наслідком більшої втрати жиру в організмі.

Тож питання про те, коли велика їжа корисна чи погана для втрати жиру, є не таким простим. Суть в тому, як вам вдається досягти дефіциту калорій після 24 годин дня.

Більш цікаві статті

  • Посібник для схуднення: як правильно і ефективно втрачати жир - без міфів та брехні.
  • Відсоток жиру в організмі (KFA) - Пояснення, фотографії, калькулятор - KFA відіграє центральну роль у виборі правильного підходу (особливо для жінок тут).
  • Найточніший калькулятор калорій: Більшість калькуляторів ккал дають неправильні результати. Розрахуйте споживання калорій дуже точно (особливо для жінок тут).

Вам сподобалась стаття? Регулярно отримуйте більше цього безпосередньо у свою поштову скриньку: оновлення електронною поштою FE.