Дієтолог попереджає про ці 3 відомі небезпечні дієти для схуднення
Багато дієт користуються популярністю завдяки своїм спокусливим обіцянкам. Між “чудодійними” відгуками, які вриваються на наші екрани під час рекламних перерв, та повідомленнями для схуднення, які ми знаходимо в Інтернеті, плутанина відбувається досить швидко, щоб зробити нас результатами настільки привабливими, наскільки вони небезпечні. Дієтолог Хелен Тіневес підбиває підсумки статті Марі Клер і обговорює дієти, найбільш шкідливі для нашого здоров'я.
Стрічковий черв’як, ХГЧ, Попелюшка, ватний диск, сигарета ... схоже, що сучасні рішення для схуднення - це гідра сучасності. Помножуючись за бажанням, десятки зникають щодня, поступаючись місцем ще більш небезпечним альтернативам, підживлюючи надії тисяч людей, одержимих своїм бажанням схуднути.
Схуднення: диктатура режимів
Заявлені їх творцями та висунуті їх послідовниками, деякі небезпечні режими виступають за помилкові ідеї щодо збільшення спільноти своїх послідовників. Кілька років тому Інсерм вже бив тривожні дзвіночки у масштабному дослідженні культу худорлявості. Директор відділу харчування Інституту Мішель Геркберг розповів Le Parisien про свою стурбованість результатами дослідження. За словами експерта, 60% жінок, у яких немає ні зайвої ваги, ні ожиріння, хотіли б схуднути - явище, яке також не шкодує чоловіків і яке починається в підлітковому віці. Підживлюється диктатом ниткоподібних силуетів, як кажуть, він представляє багато ризиків для здоров’я, включаючи піддавання його організму дефіциту необхідних поживних речовин та серцево-судинним розладам.
Мішель Десмюрже, дослідник когнітивної нейронауки в INSERM, аналізує наслідки незбалансованого харчування з нашими колегами з France Inter:
- Мозок активує "економічний" режим: Мозок обумовлює тіло, щоб воно використовувало менше енергії для виконання тих самих важливих завдань. Результат: ми їмо менше, але не обов’язково худнемо.
- Організм відчуває гормональний дисбаланс: Лептин, відомий як гормон ситості, порушений. Швидкість його знижується після дієти і, отже, викликає постійне почуття голоду.
- Система сприйняття та воля змінюються щодо їжі: Організм стає жертвою своїх імпульсів, і йому стає все більше труднощів приймати правильні рішення за наявності калорійної їжі.
Психологічні наслідки не слід перевищувати. У звіті ANSES також визначено ризики низької самооцінки та депресії, коли стикаються з відчуттям повторюваної невдалої невдалої дієти.
Беручи до уваги вплив певних дієт на здоров’я тіла та духу, важливо бути поінформованим та підбивати підсумки найбільш небезпечних з них. Це підхід журналу Marie Claire, який закликає дієтолога Елен Тіневес зняти завісу на дієтах для схуднення з руйнівними наслідками:
Мономанічні дієти
Орієнтовані на споживання однієї їжі, мономанські дієти бувають декількох форм. Дієта з ананасових, яблучних або капустяних супів обіцяє значне зменшення жиру ... на шкоду нашому здоров’ю. Хоча вони дозволяють необмежене споживання рекомендованої їжі, вони в основному викликають глибокий дисбаланс, втрату м’язової маси та небезпечні дефіцити для організму. Почуття невдачі, спричинене цими нібито "легкими" програмами, може серйозно пошкодити образ себе, вважає дієтолог.
Водний режим
Водний режим виступає за споживання лише рідини. Надзвичайно низький вміст поживних речовин, в основному він заснований на споживанні води, відварів або трав’яних чаїв, призначених для зволоження організму для сприяння виведенню токсинів. Єдина проблема: це призводить до значної втрати м’язів, що не шкодує серцевого м’яза.
Крім того, організм зобов’язаний використовувати свої запаси білка для задоволення своїх енергетичних потреб і бачить, що його функція нирок зростає в геометричній прогресії, що є суттєвим для усунення всіх азотистих відходів, пов’язаних з розпадом м’язових білків.
Низькоуглеводні, гіпокалорійні дієти
З високим вмістом білка та жиру дієти з низьким вмістом вуглеводів дуже популярні для схуднення. Однак брак щоденних вуглеводів неминуче штовхає їх до сімейства обмежувальних дієт. Хоча задовільні результати можуть з’являтися досить швидко, а також небезпечні наслідки, які вони можуть спричинити. Хелен Тиневес, зокрема, згадує про підвищення рівня холестерину ЛПНЩ та сповільнений транзит, що викликає занепокоєння дієтолог Марі Тандонне, яка також наголошує на ризиках появи серцево-судинних захворювань та постійних головних болів, пов'язаних з нестачею енергії та втомою.