Дієтолог Тамара Дюкер Фрейман «Сніданок подається як принцеса, обід - як королева та вечеря
Для того, щоб схуднути, насамперед потрібно харчуватися раціонально і в потрібний час. Тамара Дюкер Фрейман, дієтолог клініки в Нью-Йорку, пропонує поради для всіх жінок, які хочуть схуднути!
Солодкі напої, закуски швидкого харчування та низькокалорійні продукти роблять товстим. З іншого боку, їжа з високим вмістом харчових волокон допомагає підтримувати вагу.
Але наскільки важливим є час дієти в рівняннях схуднення? Звичайно, ви б чули, що вам заборонено їсти після 6 вечора, якщо ви хочете підтримувати свою вагу або що ви можете їсти коли завгодно, оскільки калорії є калоріями в будь-який час доби.
Що ж, оскільки експерти продовжують обговорювати це питання, стає все більше доказів того, що коли ви їсте, дуже важливо мати можливість схуднути.
У дослідженні, опублікованому в журналі "Ожиріння" у 2013 році, брали участь майже 100 жінок із надмірною вагою та ожирінням, які змушені були споживати однакову кількість калорій щодня, 1400 ккал/день - протягом трьох місяців. Перша група жінок споживала ці калорії переважно в першій половині дня, 700 калорій - на сніданок, 500 калорій - на обід і 200 - на вечерю. Інша група мала протилежний графік прийому їжі, тобто вони споживали 700 калорій на вечерю та 200 на сніданок (700-калорійна їжа завжди включала солодкий десерт, такий як торт або шматочок торта). Усі жінки схудли, але споживачі, які снідали ситніше, схудли більше, у середньому на 5-6 кг і в обсязі талії на мінус 4-5 см більше порівняно з людьми, які споживали більше калорій. за вечерею. І це при тому, що щоденна кількість споживаних калорій була однаковою.
Дослідження підтверджує, що час споживання калорій протягом дня враховується порівняно з їх кількістю в дієті для схуднення.
"Людям, які хочуть схуднути, я завжди даю пораду - завантажувати калорії (і вуглеводи) першу частину дня, дотримуючись моделі, сніданок - подається як принц, обід - як король, вечеря - як жебрак ''. З досвіду, такий режим харчування зазвичай допомагає тим, хто хоче схуднути, легко дотримуватися та краще контролювати почуття голоду протягом дня. Багато людей коригують свою вагу, не вживаючи екстремальних заходів, таких як низьковуглеводні дієти, голодування або інші різкі дієти. Я помітив, що пацієнти, які скидали сніданок чи обід, споживаючи мало калорій та вуглеводів, були надмірно голодними до обіду і бурхливо їли за обідом, коли калорії не включаються ефективно в енергетичний обмін. Важливо, скільки ми їмо і коли ми їмо, щоб підтримувати свою нормальну масу тіла Сказала Тамара Дюкер Фрейман, дієтолог клініки в Нью-Йорку.