Дієтолог відповість вам морозивом або фруктовим сорбетом

Фруктовий сорбет у нас менш популярний, ніж в інших країнах, і таких товарів у магазинах дуже мало. Однак це найбільш дієтична та рекомендована альтернатива літньому морозиву.

дієтолог

Це пов’язано з тим, що сорбет не містить молока, вершків та яєць, а лише фрукти, цукор та воду. Змішайте інгредієнти в блендері і поставте в морозильну камеру. 100 г сорбету містить близько 170 калорій, тоді як така ж кількість морозива містить від 300 до 400 калорій. З цієї причини щодня можна вживати лише сорбет, але не діабетикам. І якщо фрукти, з якими ми їх готуємо, свіжі, сорбет матиме харчові властивості, оскільки містяться в ньому антиоксиданти не інактивуються заморожуванням.

Однак споживання сорбету вимагає обережності: на відміну від морозива, воно містить більші кристали льоду, які перед розковтуванням потрібно розтопити в роті, щоб уникнути запалення горла. Якщо у вас немає часу приготувати сорбет вдома і ви хочете освіжати десерт, вибирайте асортименти морозива, які не містять барвників, консервантів, синтетичних хімічних підсолоджувачів та штучних ароматизаторів. Слід уникати морозива з написом "ідентично від природи", а також того, що містить ванілін, оскільки це не натуральна ваніль. Вода з харчовими добавками не заморожена. Автентичне має містити масло, вершки, яйце, цукор та ароматизатори. природний.