Дієтологи домовляються з підлітками Vivo Здорове харчування долає межі - Надіслати
Поширені рубання, перемішування, приготування їжі та насолоди допомогли подолати межі мови та походження. Проект дієтологів школи при лікарні імені Франкіска з дітьми із Сенденс Віво не повинен залишатися спалахом.
Висновок чіткий: "Ми абсолютно мусимо повторити цей проект, він приніс нам стільки задоволення, і молоді люди багато чому навчилися", - резюмує Ніколь Конхаузер, керівник Vivo Ökumenisches Jugendtreff Senden. Наприкінці травня молоді люди із закладу та діти з інтеграційного проекту «Зараз ми йдемо», який очолює Єва Шеммельманн, вирушили до Мюнстера. Метою була дієтична школа в лікарні Святого Франциска.
В рамках трирічного курсу навчання дієтолога тема зміцнення та профілактики здоров’я стає все більш важливою. Отже, старшокласники розробляють і планують складні дієтичні проекти під керівництвом Вальбурги Даббельт, вчителя дієтологів та самої дієтолога.
Девізом дня було: Швидке харчування - як воно працює? Теоретичний вступ дав змогу всім, хто брав участь у роздумах, кубики цукру та жирну порцію потрібно було призначати різним продуктам харчування.
Молоді люди з Сендена були дуже в захваті від цього, і дуже швидко склалася звична атмосфера, тому оголошення триває.
Потім ці теоретичні знання були застосовані на практиці в навчальній кухні. Молодь різала, готувала та приправляла приправами. Після години підготовки був створений чудовий фуршет. В якості закуски був помідорний суп, а за ним - клинки з трав’яним кварком, різні піци, гамбургери та фруктовий коктейль на десерт. Їсти разом за любовно накритим столом було найголовнішою подією дня. Між різними культурами відбувся жвавий обмін, мовні бар'єри були швидко подолані.
На закінчення початківці дієтологи подарували гостям буклети з рецептами та кулінарну сорочку.
«Навчаючись ставати дієтологом, ми дуже стараємось донести зміцнення здоров’я в галузі харчування до багатьох людей, які перебувають у різних життєвих ситуаціях. Я дуже радий, що цей міжкультурний проект був настільки успішним для всіх, хто бере участь, і це показує нам, що ми йдемо правильним шляхом ”, - сказав Даббель.
Вона та її учні співпрацюють із Сімейним центром Ерленгрунд вже вісім років. Девізом спільного дня було: «Їжте барвисто, будьте здорові».
Початкові дієтологи були здивовані тим, наскільки багато знань про харчування діти вже мали. Цей день був дуже спокійним для батьків, оскільки студенти дієти підготували для дітей багато невеликих заходів, таких як сенсорні ігри та призначення їжі в піраміді. У той же час матері дізналися про переваги та недоліки готових продуктів та про те, як їх можна покращити у харчуванні.