Дієтологічний психолог Успішна дієта починається з подолання стресу в голові

Згідно з висновками дієтолога-професора Йоахіма Вестенхьофера, успішна дієта починається з голови. Бажання занадто швидкого - це найбільша помилка при спробі перейти з жиру на худий всередині ", - говорить Вестенхьофер з журналу FÜR SIE. Психолог з харчування в Гамбурзькому університеті прикладних наук в даний час проводить найбільше у світі довгострокове дослідження" поведінки та ваги ". 7000 жінок та чоловіків у всій Німеччині беруть участь у цій дієтичній програмі з науковим опитуванням. За даними журналу, першим проміжним результатом дослідження, розпочатого рік тому, є: Наше бажання їсти набагато легше контролювати за допомогою гнучкості, ніж за допомогою жорстких заходів. "Ми повинні бути ніжнішими." перебуваючи з собою, просто забуваючи про помилковий крок, як перекуси печивом ", - радить Вестенхьофер. Більшість із них планують занадто багато. Потім вони розмиття свого власного" провалу "змивають чимось їстівним у замкнутому колі.

починається

Багато харчових звичок згоріли в біохімії організму. Дослідники з питань харчування знають, що постраждалі набагато частіше стають жертвами метаболічних гормонів, ніж вони думали. Але вони не безсилі проти цього. За допомогою крихітних змін у поведінці вони могли б змінити полярність голови та тіла, щоб знову схуднути.Вестенхьофер повідомляє про тест на шоколад разом із учасниками дослідження. "Рішення не їсти шоколад з завтрашнього дня діє в середньому рівно три дні", - повідомляє дієтолог. Але якщо він дозволяв людям переходити з будь-якої кількості шоколаду до двох батончиків на день, рівень успіху становив майже 70 відсотків. "У довгостроковій перспективі можна вносити лише незначні зміни", - говорить Вестенхьофер. Німецьке товариство харчування (DGE) висловлюється так: "Невдача призводить до невпевненості в собі, а це, в свою чергу, призводить до розчарування".

Здатність людей справлятися зі стресом має вирішальне значення. Ті, хто швидко переживає стрес, частіше захоплюють мішок цукерок або, в іншому випадку, можуть схильні до анорексії. Вчені вважають дуже чутливих людей, які не мають відповідних стратегій боротьби зі стресом, "особливо ризикованими стати залежними від їжі". "Регулювання стресу - це дуже важливий крок для того, щоб харчуватися більш розумно і перейти на худі в голові", - говорить Вестенхьофер. Завдяки цілеспрямованій релаксації, такі як приємна пінна ванна, прослуховування музики або прогулянка, учасники його дослідження навчилися справлятися зі стресом, не отримуючи горіхового куточка у наступного пекаря.

ots Оригінальний текст: Для вас
Доступний в Інтернеті: http://recherche.newsaktuell.de

Будь ласка зв'яжіться:
Редакція Йорг Мандт
Тел .: 040/80 80 347-10
Електронна адреса: [email protected]

Оригінальний вміст від: Jahreszeiten Verlag, FÜR SIE, передано новинами aktuell