Дієтологічний психологічний підхід у дієтологічному консультуванні - Частина 1

Чому клієнти не завжди реагують на професійні, індивідуальні рекомендації щодо харчування, як того вимагає консультант? Що я повинен був робити інакше як дієтолог? Як я можу краще мотивувати, щоб досягти успіху або мати довгостроковий ефект?

консультуванні

Якщо клієнти звертаються за професійною порадою з питань харчування, це пов’язано з прагненням до змін та пов’язаним з цим покращенням загального самопочуття. Часто вони залишають консультацію з почуттям задоволення та мотивації. Тим не менше, довгострокове впровадження змісту консультування неодноразово зазнає невдач через психологічні аспекти, що впливають на харчову поведінку та спроби її змінити.

У своїй серії статей професор Катя Креллер, професор психології харчування з Університету прикладних наук Ангальта, розглядає дієтологічні психологічні підходи в питанні з питань харчування. Використовуючи тематичні дослідження, описуються потенційні проблеми, а також те, як радник може включити або передбачити їх та відповісти на них.

Перша стаття поточного випуску стосується проблеми збереження особистості, яка виникає при зміні режиму харчування - напр. Б. до дієти з низьким вмістом м’яса - може бути під загрозою.