Дієтологія - сайт Шарлевіля-Мезьєра
Дієтичний
Інформація про дієтичний відділ
Ця команда, яка є партнером медичних служб, втручається за рецептом лікаря з пацієнтами, щоб скласти індивідуальний план дієти відповідно до їх патології та стану здоров’я.
Загальна презентація
Дієта - це наука збалансованого харчування. Вона використовує харчування як лікування, інтегруючи культурний, гастрономічний та соціальний вимір.
Дієтологічна команда спільно працює із службами обслуговування та громадського харчування, щоб виконати наступні 3 завдання:
- Брати участь у розробці меню, забезпечуючи якість харчування страв, що подаються пацієнтам та мешканцям EHPAD, за консультацією зі службами догляду та харчування.
- Забезпечувати дієтичну допомогу в терапевтичних, освітніх та профілактичних цілях, інтегровану в догляд за госпіталізованою особою, у взаємодії з іншими медичними працівниками
- Запровадити цільове навчання для медичних та середніх медичних працівників, працівників громадського харчування та майбутніх медичних працівників
Комітет з питань харчового харчування
Комітет з питань харчового харчування (CLAN) складається з професіоналів з різних дисциплін. Він відповідає за стимулювання та підтримку проектів, що сприяють покращенню харчової допомоги для всіх пацієнтів та мешканців.
Пріоритетним напрямком роботи, який зберігає мультидисциплінарна група, є скринінг та управління недоїданням.