Дієтологія в Алесі
Що таке дієтологія ?
Дієтологія - це наука, яка вивчає дієту та її вплив на здоров’я. Отже, це передбачає досконалі знання та володіння:
- фізіологія харчування: травлення, засвоєння та використання поживних речовин організмом
- склад їжі (ліпіди, вуглеводи, білки, вітаміни, мінерали, мікроелементи)
- кулінарні методи приготування (пісочне тісто, пісочне тісто, бешамель.)
- процеси промислового виробництва продуктів харчування
- гігієна харчових продуктів (НАССР) та методи консервування їжі
- патології, пов’язані з харчуванням та медичним та дієтичним лікуванням
Для кого ? Чому ?
Причини звернення до дієтолога-дієтолога в приватній практиці різноманітні та різноманітні. Незалежно від того, приїжджаєте ви за рецептом лікаря або з власної ініціативи, дієтолог направлятиме вас до кращої гігієни харчування.
Ви хочете збалансувати свій раціон і змінити свої харчові звички
Дієтолог-дієтолог запитає вас про ваші харчові звички, а також про ваш спосіб життя (професійний, сімейний) та стан вашого здоров’я (сон, втома, стрес), щоб запропонувати вам персоналізовану пораду, яка найкраще відповідає вашій ситуації. Кожна консультація унікальна !
Ви або член вашої родини маєте проблеми з вагою (надмірною або недостатньою вагою) або апетитом
Дієтолог-дієтолог почне з того, що перевірить, чи не перевищує ваша вага рекомендованих медиками стандартів, щоб заспокоїти вас або в будь-якому випадку, об’єктивно поглянути на надмірну вагу (або худорлявість). Вона знайде час, щоб вислухати вас, супроводжуватиме вас, щоб поставити перед вами реалістичні цілі та запропонувати практичні поради, адаптовані до вашого способу життя. Звичайно, вона працює спільно з лікуючим лікарем для підходу, який гарантує безпеку пацієнта.
Лікар загальної практики не завжди має необхідний час для достатньої підтримки своїх пацієнтів у дієті протягом середнього періоду. Крім того, дієтолог пройшов більше тренінгів, ніж лікар, з питань харчування та харчування.
У період статевого дозрівання ваша дитина важко сприймає зміни тіла або ви помічаєте, що у них змінюється апетит
Статеве дозрівання є складним випробуванням для деяких підлітків. Вони погано перебувають у своєму тілі, занадто великі (часто дівчатка) або навпаки, недостатньо сильні (часто хлопчики) і, отже, іноді розвивають комплекси.
Дієтолог-дієтолог може допомогти їм зрозуміти і прийняти тілесні зміни, і перш за все дати їм хорошу пораду діяти відповідно до цих перетворень, не впадаючи у шкідливі або навіть ризиковані харчові практики.
Ви випадковий або підтверджений спортсмен, і ви хочете покращити свій раціон, щоб оптимізувати свої результати або своє здоров'я
Дієтолог-дієтолог надасть вам індивідуальні поради залежно від вашої спортивної практики та ваших харчових звичок.
Відмежований від будь-якого комерційного інтересу і стурбований насамперед своїм здоров’ям, дієтолог може скерувати вас у всій об’єктивності. Вона буде прагнути допомогти вам скласти свій раціон, щоб знайти все необхідне, уникаючи вживання синтетичних продуктів, часто дорогих, надто рідко корисних, а іноді і небезпечних.
Ви хочете кинути палити, але боїтесь компенсувати це їжею і, отже, набираєте вагу
Вживання тютюну споживає енергію та зменшує апетит. Тому курець має природну тенденцію набрати кілька кілограмів при спробі кинути палити.
Дієтолог-дієтолог може запропонувати йому як загальне поліпшення харчових звичок, так і практичні поради щодо боротьби зі своєю тягою та почуттям нестачі, не стрибаючи на занадто багату та анархічну їжу.
Ви плануєте завагітніти, завагітніти або годувати грудьми, і вас турбує те, що ви можете неправильно харчуватися
В очікуванні вагітності дієтолог допоможе вам оптимізувати свій раціон, щоб краще підготувати свій організм.
Під час вагітності, залежно від вашої початкової ваги, дієтолог супроводжує вас, щоб допомогти вам впоратися з харчовою тягою та розладами травлення, контролювати збільшення ваги та вибрати оптимальну дієту для вашої дитини, як для її внутрішнього росту, так і для розвитку її смакових якостей.
Після пологів, поважаючи ваш вибір - годувати грудьми чи ні, способи годування тощо - ваш дієтолог може порадити вам відновити бажану вагу з розумною швидкістю .
Ви наближаєтеся до менопаузи і турбуєтеся про набір ваги або про те, що ваша фігура зміниться
Насправді менопауза глибоко змінює вироблення гормонів. Серед багатьох наслідків цих змін ми можемо назвати тенденцію до набору ваги, підвищений ризик остеопорозу, але також різний розподіл жирових клітин. Потім вони привілейовано локалізуються в животі, збільшуючи серцево-судинний ризик у жінок із зайвою вагою.
Дієтолог-дієтолог може допомогти вам прийняти харчову поведінку, яка обмежить негативні наслідки менопаузи та допоможе вам краще пройти курс.
Зараз ви один із "людей похилого віку", ваш апетит зменшується, але вважайте його "нормальним" або не звертайте на це уваги. Ви набрали вагу і розглядаєте дієту
Дуже живі уявлення щодо раціону людей старше 65 років. Процитуємо надвоє: “Коли ми старіємо, нам потрібно менше м’яса. " Мені 80 років і я набрав 3 кг. Я повинен сісти на дієту. "Однак це не можна заперечувати, смак змінюється, апетит і спрага, як правило, зменшуються, порушення транзиту іноді частіші. Як в цих умовах адаптувати свій раціон, щоб продовжувати насолоджуватися, не загрожуючи здоров’ю? ?
Дієтолог-дієтолог радить вам, щоб найкраще зберегти задоволення від їжі та міцне здоров’я.
У вас є проблеми з травленням: печія, здуття живота, повільне травлення, часті діарея або запор або зміни рівня цукру в крові
Якщо, незважаючи на всі проведені обстеження, ваш лікар не зміг діагностувати "органічну" причину, це, безсумнівно, "функціональні" розлади, тобто без мікробів, без відхилень органів травлення ...
У цьому випадку, окрім ліків, які можуть бути призначені, саме завдяки правилам "гігієни та дієти" ви можете найкраще впоратися з цими труднощами. Ваш дієтолог-дієтолог зможе супроводжувати вас, щоб навчити вас розпізнавати харчові практики, які підсилюють розлади, уникаючи виключення занадто великої кількості продуктів, що може спричинити ризик дефіциту вітамінів або мінералів
У вас діагностовано рак. Ви чули все і протилежне щодо їжі, і вже не знаєте, як їсти, щоб допомогти своєму організму боротися з хворобами
Багато публікацій у ЗМІ висвітлюють “протиракові продукти”. Французькі органи охорони здоров’я нещодавно нагадали, що сьогодні не існує безперечних наукових доказів існування протиракових продуктів, але дієтичні методи, які допомагають зменшити ризик деяких видів раку.
Як тільки рак наступив, ніколи не пізно поліпшити свій харчовий баланс і тим самим допомогти запобігти рецидивам. Але перш за все, не час надто легкої дієти. Наявність ракових клітин, хірургічна операція з видалення пухлини та важкі методи лікування (хіміотерапія, променева терапія тощо) накачують енергію: отже, вам потрібно їсти краще і часто більше, ніж зазвичай, тоді як апетиту бракує. Жорстока дієта, орієнтована, наприклад, на зелений чай, овочі та сою, за винятком цукру, м’яса та молочних продуктів, може ще більше послабити вас, коли вам потрібно зібрати всі сили. Однак ці продукти, помилково позначені як «протиракові», мають своє місце в збалансованому харчуванні, яке вам потрібно.
Тому ваш дієтолог-дієтолог допоможе вам чітко бачити і, поважаючи ваш особистий вибір, оптимізувати свій раціон, щоб допомогти вашому організму якомога ефективніше боротися з хворобою.
Ви живете з хронічною патологією, пов’язаною з їжею
Для певних патологій харчові звички є основною причиною їх появи: холестерин, гіпертонія, діабет "типу 2" ... Проста модифікація харчових звичок, пов'язана з практикою достатньої фізичної активності, може, дуже часто, уникнути або принаймні відкласти прийом ліків на все життя. За погодженням з вашим лікуючим лікарем дієтолог-дієтолог може допомогти вам у розвитку та зміні ваших звичок.
Інші хвороби провокуються, не пов’язані зі шкідливими харчовими звичками: діабет «типу 1», целіакія ... Однак, незважаючи на лікування наркотиками, вони потребують адаптації дієти протягом усього життя. Дієтолог-дієтолог, який в курсі останніх наукових досліджень, може дозволити вам, коли ви відчуваєте необхідність, підвести підсумки, як найкраще керувати своєю хворобою, не накладаючи на вас зайвих заборон. (візьмемо приклад з моркви або буряка, яких деякі хворі на цукровий діабет і сьогодні позбавляють себе, не додаючи додаткової вартості для свого здоров’я).
Ви або хтось із ваших родичів страждає розладом харчової поведінки: булімією, анорексією.
Ці потенційно небезпечні патології потребують мультидисциплінарної допомоги: лікар, психолог та дієтолог найкраще допоможуть пацієнту усунути його труднощі.
Дієтолог-дієтолог зосередиться, зокрема, на тому, щоб дати пацієнтові орієнтири їжі, пояснивши фізіологічні потреби організму та встановивши зв’язок з їжею як з точки зору кількості, так і харчової якості. У разі запою, вона вкаже на практики ризикованого харчування (різкі обмеження тощо), які сприяють виникненню нападів.
Ви страждаєте ожирінням і розглядаєте баріатричну операцію (шлунковий тракт, шлунково-шлунковий тракт, байпас тощо)
Така операція не позбавлена ризику. Це передбачає дуже сильну зміну способу харчування: як щодня, так і під час святкових трапез ... Це також означає значну втрату ваги і, отже, велику зміну іміджу тіла.
Мультидисциплінарний підхід (дієтолог, психолог, хірург) є надзвичайно важливим, щоб допомогти вам прийняти правильне рішення, якнайкраще підготувати вас до операції, а також успішно впоратися з новою ситуацією.
Дієтолог-дієтолог пояснить, що потрібно змінити у вашому раціоні. Вона запропонує вам якомога швидше змінити свій раціон, щоб наблизити вас до того, яким він повинен бути після операції.
Нарешті, після втручання вона буде супроводжувати вас, щоб допомогти вам прийняти правильні рефлекси та подолати незручності, пов’язані з вашою новою ситуацією (нудота, діарея, гіпоглікемія тощо).
Ваш лікуючий лікар або фахівець призначив точний дієтичний рецепт для вас.
У разі призначення лікарського рецепта дієтолог-дієтолог враховує рецепт і виконує дії, про які вимагає лікар.У разі надання "лікарні на виході" або дієтичних рекомендацій у лікарні, дієтолог-дієтолог пояснить рекомендації, які ви отримали, і побачить з вами, як найкраще інтегрувати їх у свої харчові звички та своє повсякденне життя.
Моя спеціальність: гіпно-дієтолог
Я пропоную всебічну та персоналізовану підтримку, наприклад, для схуднення чи відмови від куріння. Цей метод призначений не тільки для людей, які хочуть схуднути. Це також дуже ефективно для відновлення здоров’я. Все це без розладів чи примусу завдяки пережиттю харчових речовин, а також збалансованості нейромедіаторів, а також адаптованим сеансам гіпнозу.
Гіпноз дозволяє змінити небажану поведінку (булімія, перекуси, пристрасть до цукру, алкоголю.) та надіти віртуальну шлункову стрічку (щоб почуватися ситішим і задоволеним меншою кількістю їжі).
Харчування навчитися їсти по-іншому, залишаючись гурманом і жадібним. Так, ви можете схуднути, харчуючись повноцінно, але ви повинні мати ключі до знання, які продукти можна поєднувати і в який час доби найкраще їх їсти.
Нутрітерапія, це мистецтво допомагати обміну речовин завдяки поживним речовинам, що містяться в раціоні, у вигляді їжі або харчових добавок. Ваші проблеми сьогодні - це ваші недоліки вчорашнього дня, і ви знаєте, що легше схуднути, коли його не вистачає. Вам більше не доведеться звинувачувати свою поведінку, тому що все відбувається у вашому мозку, і це набагато складніше, ніж простий розрахунок калорій.
Незбалансовані нейромедіатори = здоров'я ризикує