Дихання зі шпинатом, грибами та сметаною - корисні рецепти

Приємний, легкий та смачний рецепт, багатий вітамінами та мінералами.

грибами

інгредієнти:

2 пакети замороженого шпинату (2 × 450 гр)
500 гр. Гливи
1 цибулина
300 пармезану (2 × 150 гр)
1 банка сметани (1 × 200 гр)
4 яйця
перець, сіль, перець чилі, мускатний горіх, чебрець/орегано (обов’язково), кминові боби (досить багато)

Спосіб приготування

* Дрібно нарізана цибуля «плавиться» на невеликій кількості оливкової олії
* Додайте подрібнені гриби і залиште на повільному вогні, накривши кришкою
* Додайте заморожений шпинат (як його вийняли з пакета) і залиште його кип’ятити/розморожувати, закривши. Гриби залишають достатньо води, щоб більше не додавали воду.
* Вимкніть вогонь і додайте тертий пармезан та спеції
* Збийте окремо цілі яйця зі сметаною і додайте сіль, а потім полийте шпинатом.
* На змащеній маслом каструлі переверніть весь цей склад і випікайте 45 хвилин при 170 градусах