Заходи, проведені дослідження охорони здоров’я

У Паризькому регіоні

- "Автобус охорони здоров'я" у Сен-Дені, асоціація IKAMBERE

13 грудня 2012 року автобус RATP на ринку Сен-Дені привіз понад 120 осіб, які бажали отримати інформацію про зв'язок між продуктами харчування та здоров'ям. У програмі: вікторина, дискусії з дієтологом, показ 3 короткометражних фільмів про жир, сіль та цукор виробництва Partenaire Production. Два семінари також провели медичні працівники: 11 грудня в будинку мігрантів та 14 грудня у приймальному центрі IKAMBERE для жінок, які опинились в нестабільній ситуації. Під час передачі радіостанції 13 грудня 2012 року на радіостанції Африка № 1 Домінік-Адель Кассуто, дієтолог, відповідав на запитання слухачів.

- День «Їжа та добробут» у коледжі Альберта Крона в Кремлі-Бікре, AgroParisTech

Протягом 4 днів (10, 11, 13 та 14 грудня 2012 року) 120 сестикласників було запропоновано три сесії простих, веселих та інтерактивних навчальних семінарів (міні-ігри, диспути, відео, вікторини тощо). Ці семінари мали на меті проінформувати студентів про важливість вибору їжі. Набуті знання про складання корисних та смачних меню закріплюються та оцінюються за допомогою спеціально розробленої для проекту відеоігри, перевіреної на контрольному класі.

- “Розумні поради щодо приготування їжі” у центрах дозвілля районних шкільних груп Буа-Пер’є та Ле-Марно в Росні-су-Буа (Ville Vivons en forme)

У середу, 12 грудня 2012 року (півдня), близько двадцяти батьків та дітей, зареєстрованих у центрах дозвілля, взяли участь в «Академічному супі»: готували та дегустували солодкі або солоні супи, які уявляли собі діти чи дорослі. Всі змогли виїхати з буклетом з рецептами, щоб їх можна було зробити знову вдома. 11 та 13 грудня місцевим жінкам також були запропоновані майстер-класи з приготування їжі та фізичної активності.

- "Їжа у всіх її сенсах" у Парижі, від Vitagora®

15 грудня 2012 року з 11:00 до 17:00 у Павільйоні де л'О в Парижі відбувся захід, доступний для всіх. 220 відвідувачів були ознайомлені з розвитком використання почуттів у їжі, з точки зору самостійності у виборі їжі, і завжди з метою зробити їжу рифмою із задоволенням та здоров’ям: слухайте почуття, щоб дозувати до свого смак, розширити свій харчовий репертуар, усвідомити зв’язок між сенсорними сигналами та споживанням тощо. Було розроблено організаційний набір для заходу, доступний в Інтернеті, і відвідувачам сільськогосподарського шоу 2013 року було запропоновано кілька семінарів.

У Рона-Альпи

- "Destination Alimentation Nutrition Santé: гігантський комікс, щоб зрозуміти, як правильно харчуватися" у комплексі Double Mixte de Villeurbanne, Асоціація Ксав'є Леверв і Бернар Бофрер

З п’ятниці 14 по понеділок 17 грудня 2012 року інтерактивна виставка площею понад 700 м 2 була відкрита для всіх безкоштовно. Два дні загальної публіки залучили понад 1000 відвідувачів. 14 та 17 грудня, зарезервовані для шкіл, подорож здійснили 62 класи з департаменту Рона (69), тобто 1400 дітей. Оригінальна та весела, ця виставка мала на меті допомогти їм інтегрувати інтерес до того, щоб харчуватися добре для здоров’я, подорожуючи понад 15 всесвітами у вигляді гігантського коміксу, розрізненого численними іграми та майстер-класами.

- "Розумні поради щодо приготування їжі" в Meyzieu (Ville Vivons en forme)

Кожного дня Тижня здорової їжі в іншій школі міста десяток дітей брали участь в акції «Я готую свій суп у їдальні». Під пильним оком дієтолога вони уявляли, готували і змушували своїх друзів скуштувати власний суп, приготований з овочів, з якими вони були раніше знайомі: гарбуз, сироїжка, ріпа, морква, пастернак тощо. Потім акція тривала в усіх школах у січні та лютому, а фруктову версію можна було запровадити у травні. У той же час 10 та 11 грудня 2012 року в Espace Jean Poperen 1600 дітей з класів Мейзьє були перевезені у світ збалансованої їжі через весело-пізнавальне шоу "Фея мандолини, ось рецепт!" ".

У Норд Па де Кале/Пікардія

- "Зробіть свій бутерброд" у чотирьох центрах дозвілля муніципальних соціальних центрів Преслеса

12 грудня 2012 року в Соціальному центрі в Преслі було прийнято 40 молодих людей у віці від 9 до 12 років. Приготувавши інгредієнти, з яких складається бутерброд (салат, помідори, огірок тощо), їх запросили «зробити свій бутерброд». Дискусія навколо збалансованого харчування закрила цей семінар, який координував дієтолог. Це дозволило дітям навчитися складати збалансовані бутерброди для багатьох піших прогулянок, в яких вони беруть участь.

- "Desire de savoir-faire", Центром профілактики та освіти для здоров'я Інституту Пастера в Ліллі

Протягом тижня кілька центрів огляду здоров’я в регіоні Норд-Па-де-Кале, а також певні асоціації та партнери (середні школи, CCAS та ін.) Запрошували своїх глядачів, загалом 230 людей, взяти участь у творчій та освітній грі. склад збалансованих меню "Desire de savoir faire", який веде дієтолог. Кожному з учасників була проведена мініатюрна гра. Для оцінки цього нового інструменту були використані анкети, а для продовження дії бажаючим буде запропоновано тематичні семінари.

- "Розумні поради щодо приготування їжі" у кількох північних містах (Vivons en Forme)

> "Поради на Різдво", запропоновані колективом жителів Анзіноса
11 грудня 2012 року кулінарний семінар дозволив 25 людям дізнатися поради та підказки щодо успішної різдвяної трапези за нижчою вартістю, збалансованою та використовуючи сезонні продукти. 8 та 9 грудня стенд VIF на Різдвяному ярмарку дав ці поради всьому населенню Анзіна.

> "Різдво на кухні" в селі Оффекерке - Одруйк
11 грудня 2012 р. З 17:00 до 20:00 у їдальні були проведені семінари «батько-дитина». У групах учасники готували збалансовані солодкі або пікантні різдвяні частування, недорогі та прості у приготуванні вдома чи в колі сім’ї. Потім їм дали книгу рецептів. 14 грудня, з 18:00 до 20:00, близько 20 дітей старше 3 років у супроводі батьків скористались читанням вголос, після чого відбулася кулінарна майстерня.

> «Здоров’я для всіх, все для здоров’я!» в Oignies
Протягом тижня було запропоновано дві майстер-класи з кулінарії: 10 грудня для дорослих Центру дому та інтеграції та 11 грудня для старших членів міської CCAS. 12 грудня у партнерстві з мультирецепцією та міським відділом спорту 3-річні діти взяли участь у заняттях з рухових навичок, після чого збалансована закуска.

> «Давайте заново відкриємо овочі минулих років! ”У Сен-Андре
10, 13 і 14 грудня 2012 року семінар пробудження органів чуттів, який розгорнув 800 дітей з 4 ясел-садочків, поінформував їх про старі овочі (пастернак, топінамбур і чорна редька). Їх представляли на дегустацію в різних формах, щоб дитина наважилась скуштувати. Наприкінці дня батькам була роздана брошура з рецептами з використанням цих овочів, а також анкета, що оцінювала вплив цих семінарів. 11 грудня з 9:00 до 12:00 ті самі овочі були представлені на ринковій площі, на стенді VIF, з дегустаціями та порадами. Нарешті, 14 грудня людям, які в'їжджають або виїжджають з Інтермарше де Маркет-ле-Лілль, пропонували створити та скуштувати закуски або святкові коктейлі, збалансовані, які легко зробити вдома із забутих овочів.

> У Сен-Солве
"Le Top des P'tits chefs": з 10 по 14 грудня 2012 року у 3 позашкільних приймальних центрах міста 90 дітей віком від 3 до 10 років написали та проілюстрували кулінарну книгу. Кожен повинен був спочатку продумати можливі рецепти разом із батьками. Дітям також пропонували поради та підказки, щоб викликати у них бажання готувати з сім’єю та викликати бажання смакувати.
“Повністю божевільний фуршет”: 12 грудня 2012 року в “Maison de Quartier de la Pépinière” десяток пар батьків та дітей взяли участь у веселій та освітній грі. Кожна пара мала бюджет на покупки, приготування їжі та оформлення столу. Перед початком семінару будуть запропоновані поради та підказки, які допоможуть їм.
«Маленькі страви у великих»: у муніципальній сільській ратуші, 11 грудня, «мармітони» люди, які опинилися в нестабільній ситуації, відкрили поради та підказки, приготувавши хорошу та недорогу святкову страву. директорів та мер Сен-Солва.

- "Немовлята за столом" у дитячій розплідниці у Валенсьєні
13 грудня 2012 року батькам була представлена виставка фотографій та невеликих робіт, виконаних під час кулінарних майстер-класів. Близько 30 дітей вже брали участь у цих щотижневих семінарах, що проводяться з листопада, один з яких пробуджував почуття за допомогою кулінарії, а другий - виявленню фруктів. У той же час діти мають можливість брати участь у майстернях з рухових навичок, пластичних мистецтв та садівництва. Майстер-класи з приготування страв триватимуть до травня, а також буде виготовлена книга рецептів, яка буде пропонуватися сім'ям.

У Верхній Нормандії

- "Форуми здорового харчування" у вищих навчальних закладах Верхньої Нормандії (Евре, Гавр, Мон-Сент-Еньян, Руан, Сент-Етьєн-дю-Рувре) в рамках проекту "Ваше здоров'я одним кліком"

З 10 по 14 грудня студенти, які навчались питанням харчування та зміцнення здоров’я, організовували та анімували інформаційно-профілактичні форуми біля закладів громадського харчування в кампусі. У програмі: електронна вікторина, приготування кошика для обіду за 8 євро, обмін "простими та недорогими рецептами мікрохвильовки", дискусії. Майже 1000 студентів змогли скористатися цими подіями та заповнили опитувальну анкету, спрямовану на характеристику їх харчових звичок. Студенти-волонтери заповнять другу анкету для визначення впливу цих форумів.

- "Розумні поради щодо приготування їжі" на фермі Наварра в Евре (місто Вівонс-ан-Форме)

У середу, 12 грудня, близько п'ятдесяти дітей взяли участь у 3 семінарах під наглядом дієтолога: семінар про сезонні фрукти та овочі та продукти, що містяться в їх улюбленому супі (приготованому під час попереднього заходу), семінар з відкриття крохмалистих продуктів на дотик та майстерня гри на відкритому повітрі з м’ячем. Пробудження почуттів, яке закінчилося перекусом, який поділили з кухарями шкільного харчування.

У Pays de la Loire

- "La Cuisine de Mamie дає смак життя" у сільських сім'ях центрів дозвілля Вандеї

12 грудня 883 дитини, зареєстровані в центрах дозвілля, підготували в компанії 140 старших людей передавати свої рецепти та ноу-хау страву на основі сезонних овочів, щоб наново відкрити насолоду від спільного приготування їжі. Книга, що містить усі рецепти, виготовлені протягом дня, буде роздана родинам учасників, щоб продовжити акцію вдома.

У Південних Піренеях

- "Моя дієта: питання здоров’я!" "У Ліцеї Агріколь Ла Роке де Родез, Асоціація CLCV Aveyron

12 грудня 150 молодих людей з коледжів, середніх шкіл та молодіжних приміщень у Гранд-Родезі взяли участь у дні обізнаності, близько шести веселих та практичних семінарів, спрямованих на орієнтацію їх на здорову та просту дієту: читання етикетки, відкриття ароматів . тощо.

У Бургундії та Франш-Конте

- "Їжа у всіх її значеннях" у Діжоні та Безансоні від Vitagora®

15 та 16 грудня подія, доступна для всіх, була запропонована в Діжоні (Place de la République) та в Безансоні (Ратуша Еспланада) з 11:00 до 17:00. Близько 380 відвідувачів були ознайомлені з розвитком використання почуттів у їжі, з точки зору автономності у виборі їжі та завжди з метою зробити їжу рифмою із задоволенням та здоров’ям: прислухайтеся до своїх почуттів, щоб дозувати її смак, розширити свій харчовий репертуар, усвідомити зв’язок між сенсорними сигналами та споживанням тощо. Було розроблено організаційний набір для заходу, доступний в Інтернеті, і відвідувачам сільськогосподарського шоу 2013 року було запропоновано кілька семінарів.

- "Чарівний котел Франк-Комтуа - меню задоволення для повного здоров'я" в Бельфорі та Безансоні, Регіональна сільськогосподарська палата Франш-Конте

14 грудня 2012 року в Центрі Діосейна в Безансоні та площі Корбіс у Белфорті 3000 людей, включаючи 450 студентів, від CE2 до 6 року, взяли участь у святковому дні, щоб підвищити обізнаність про важливість різноманітного та збалансованого харчування. Для школярів: різноманітні навчальні майстер-класи по секторах (молоко, м’ясо, крупи тощо) та театралізовані етюди. Для дітей старшого віку: фермерський ринок та круглий стіл на тему "Що сьогодні добре їдять?" ". Усі бажаючі мали змогу скуштувати гігантський горщик, приготований у «чарівному казані» дієтологом та національним президентом французької гастрономії Аленом Мадлен. Різні документи, виготовлені з нагоди цього дня, підвищили рівень обізнаності серед майже 19 000 людей.

У Лангедок-Руссільйон

- "Кухня між поколіннями" від соціального центру Devèze Arc en Ciel у Безьє

12 грудня 2012 року майже 40 дітей з Accueil de Loisirs Sans Logement приготували збалансовану їжу з батьками та мешканцями будинку престарілих. Дієтолог керував семінаром.

- "Розумні поради щодо приготування їжі" у Нарбонні (місто Vivons en Forme)

12 грудня 2012 року 40 молодих людей з асоціацій в районі Сен-Жан-Сен-П'єр взяли участь у семінарі SNAPS (Сезон харчування та фізичних та спортивних заходів), щоб виявити "поради та підказки", щоб підтримувати форму, що є збалансоване харчування або фізична активність. Збалансована закуска закінчила день.
11 грудня семінар з питань закупівлі продуктів харчування та виготовлення книги з рецептами був запропонований AMPG (Асоціація матеріальної та моральної допомоги циганському населенню) Les Platanes в рамках акції "Курси Jardi'Santé".

В Ельзасі та Лотарингії

- «Рухайся добре! Добре харчуватися ! "У початкових школах Прес і Молкенбронн в Лінгольсгаймі, Комітет з легкої атлетики Нижнього Рейну

10 та 13 грудня 2012 року 500 учнів з 2 початкових шкіл взяли участь у колективній спортивній грі навколо сніданку, "Jeu des Grignotis ptit dej version", з метою підвищення їх обізнаності щодо питань харчування та важливості участі в фізична активність. Ця гра була доповнена втручанням дієтолога у заняття та вікториною. Також дітям була роздана брошура про сніданок.

- "Поєднання задоволення та збалансованого харчування" ратуші Лонгві

11 та 13 грудня 2012 року 20 людей похилого віку з міста та 42 дитини у класах КП підготували, а потім спільно поділились святковою трапезою. Дієтолог був там, щоб оживити день та проінформувати учасників про користь збалансованої дієти для здоров’я.

- "Збалансована дієта в моєму місті" Центру комунального управління суспільства в місті Танн

12 грудня 2012 року матері та їх діти, а за ними і центр, приготували святкову трапезу з дієтологом, беручи до уваги обмеження вартості та збалансоване харчування. За трапезою відбувся візит до Пряникового палацу в Гертвіллері, де молоді та старі брали участь у майстерні з оздоблення манелею, маленького пряника, типового для цього регіону.

На нараді

- "La Marche de la Liberté" у Сен-Дені-де-Ла-Реюньйон від Інституту реконструкції де ла Форма

Марш Свободи - загальна публічна подія, яка відбулася 15 грудня 2012 року, під час вшанування пам’яті про скасування рабства, з метою підвищення обізнаності реюніонерів про їжу та фізичну активність. Близько 200 людей взяли участь у 4 маршрутах, пробитих історичними зупинками, усі сходяться на "Le Barachois", де було створено селище фітнесу та здоров'я. 3000 людей змогли оцінити свою фізичну форму та свій харчовий профіль за допомогою спеціалізованих команд, або навіть взяти участь у кулінарних майстер-класах та перевірити багато видів спорту та дозвілля.