Дикий копчений тихоокеанський червоний лосось - наш продукт
Оновлено 11.12.2019 Беранже Баро
Ідентичність товару
| Прізвище | Дикий копчений тихоокеанський червоний лосось |
| Марка | Моноприкс для гурманів |
| Виробництво | Франція |
| Рекомендована ціна продажу | 6,79 євро за 4 скибочки |
| Точки продажу | Моноприкс |
| Пообіцяй | |
"Інтенсивна червона плоть"
На перший погляд
Без сумніву, цей лосось має дуже гарний колір. Скибочки досить товсті і не розпадаються при розділенні. З іншого боку, у нас виникає неприємне враження, що нас (трохи) склали: лише два фрагменти правильні, інші два набагато менш презентабельні, особливо четвертий, дуже маленькі ...
За смаковими якостями
Дуже сильний димчастий смак, який перемагає руки над смаком риби. Цей лосось солоний, але не дуже жирний, набагато менше, ніж копчений лосось з Норвегії Monoprix або органічний копчений лосось Labeyrie. Що стосується текстури, це майже схоже на вживання м’яса ...
Харчовий аналіз
Цей лосось менш енергійний, ніж середній показник інших лососів (близько 169 ккал на 100 г). Один шматочок, що відповідає порції 30 г, становить 43 ккал, або 2% від споживання енергії на добу. Це залишає нам трохи місця для майбутнього, особливо якщо це святкова трапеза.
Цей червоний лосось має майже в 2 рази менше жиру, ніж середній копчений лосось (4,7 г проти 9 г жиру на 100 г). Більшість жирів, що містяться в ньому, є ненасиченими, в тому числі омега-3, які корисні для здоров’я серцево-судинної системи.
Цей лосось не сприяє рекомендованому щоденному споживанню вуглеводів.
Цей лосось багатий білком: 100 г покривають половину рекомендованої добової норми. Шматочок червоного лосося містить 7,5 г білка, або 15% від рекомендованої добової норми. Це дуже добре, тим більше, що білки лосося мають дуже хорошу якість.
Ми знаємо, що копчений лосось солоний, а цей особливо солений! 100 г або трохи більше 3 скибочок забезпечують більше половини рекомендованого щоденного споживання солі. Для скибочки це становить майже 1 г, або 1/5 рекомендованої добової норми. Це дуже багато !
за порадою
Софі
Мені подобається його червоний колір і текстура, яка не розсипається, коли ви виймаєте лосося з упаковки. На жаль, ми втрачаємо смак лосося, оскільки продукт занадто солоний. Шкода ...
Вирок
Цей дикий лосось, отриманий із стійкого рибальства (про що свідчить ярлик MSC), має таку перевагу, що він менш жирний, навіть набагато менш жирний, ніж інший лосось, який ми змогли перевірити. Також він димливіший, порада любителям сильного смаку! Нам подобається його інтенсивний колір і дуже тверда текстура, які надають йому характер. Один мінус: дуже високий вміст солі. Мораль, це якісний продукт, але дуже (навіть занадто) солоний.
тест для вас !
Не соромтеся давати нам свої ідеї щодо продуктів для тестування та отримати нашу брошуру збалансованої дієти.