Ділова етіка Nestlé знову потрапляє під критику дитячого харчування - Handelsblatt
Критики розпочинають нову кампанію проти збуту молока для дітей у бідних країнах. Американські вчені переглянули його наслідки.
28.05.2018 | Норберт Герінг
Франкфурт Це був один з найбільших бойкотів: з 1973 р. Харчова компанія Nestlé протягом десяти років була піддана крадіжці як "вбивця дитини". Так називалася стаття в "Новому промисловці", яка ознаменувала початок кампанії, яка остаточно змусила "Нестле" в 1984 році приєднатися до маркетингового кодексу молока для дітей від Всесвітньої організації охорони здоров'я та організації допомоги дітям Unicef.
Кодекс стосується того, щоб більше не продавати суміш для немовлят як кращу чи навіть здоровішу альтернативу грудному вигодовуванню, особливо в країнах, що розвиваються. Оскільки там припинення грудного вигодовування звинувачували в мільйонах смертей, через погану гігієну або через те, що бідні матері занадто сильно розтягували сухе молоко.
Зараз організація Action Contre la Faim звинувачує Nestlé та інші харчові компанії у недотриманні кодексу. Вона розпочала кампанію підписів, закликаючи компанії припинити "свій агресивний маркетинг". Кампанія говорить про 800 000 життів дітей на рік, які можуть бути під загрозою, і цитує дослідження 2016 року в медичному журналі "Lancet" під назвою "Грудне вигодовування в 21 столітті".
Тематика статті
Номер насправді є. Однак не у зв'язку з маркетингом і не лише стосовно країн, що розвиваються. Швидше, оцінюючи наявні емпіричні дослідження, дослідники порівнювали різні ризики захворювань та смерті дітей, які годуються груддю та не годували груддю, і екстраполювали з цього, що до 800 000 менше дітей до п’яти років помирало б на рік, якби практично всі діти у всьому світі годувались грудьми.
Однак навіть якщо постачальники припинять продавати, дитячі молочні продукти будуть продовжувати масово продаватися. Також виключаються діти, чиє життя чи здоров’я можуть бути врятовані наявністю замісної їжі. Прогнози для населення світу також можуть призвести до вражаючих показників з цього приводу.
800 000 мертвих немовлят, безумовно, менше одного до десяти мільйонів, які були в обігу під час першої акції протесту.
Зараз міждисциплінарна група економістів, дослідників охорони здоров’я та статистиків із США опублікувала дослідження під назвою „Смертність від маркетингу дитячих сумішей для немовлят”, яке використовує новий підхід для дослідження того, який розмір може бути правильним. Результат "Нестле" не подобається, хоча він і полегшує компанію з точки зору масштабів можливого скандалу.
Це імперія бренду Nestlé
З річних звітів лідера ринку дослідники витягли роки, коли Nestlé почала активно продавати замінник грудного молока в різних країнах, що розвиваються. Вони виключили країни, в яких вже існували відповідні місцеві виробники. Потім вони подивились, як розвивалася дитяча смертність до і після виходу Nestlé на ринок.
Шокуюче високі цифри
Вони дійшли висновку, що, згідно із звичними правилами, немає статистично значущої кореляції між вступом Нестле та дитячою смертністю на першому році життя. Однак це змінюється, якщо не враховувати загальну чисельність населення, а обмежитися лише домашніми господарствами, які не мають доступу до чистої води.
Ви схильні до найбільшого ризику, пов’язаного з не годуванням груддю, гігієнічним ризиком. До цієї категорії належить 15 відсотків населення у розглянутих країнах. В Африці частка значно вища у багатьох країнах, в Азії та Латинській Америці вона зазвичай значно нижча. Якщо замінники грудного молока стали широко доступними для цих домогосподарств з і без того високим рівнем дитячої смертності, за результатами дослідників, смертність у цій групі зросла на добрий відсотковий пункт.
Дослідники екстраполювали цей ефект із частки домогосподарств без чистої питної води у країнах, що розвиваються. Вони досягли 65 000 додаткових смертей немовлят у 1981 році, коли перша кампанія проти Нестле була на піку, з похибкою невизначеності від 25 000 до 106 000. Це лише частка тодішніх оцінок від одного до десяти мільйонів, а також менше десятої частини в останній статті Ланцета. Але оскільки це стосується маленьких дітей, котрі, згідно із твердженням, повинні померти заради вигідних інтересів корпорації, це все одно сильні речі.
Відповідно Нестле нещасна. Прес-секретар відповіла на прохання прокоментувати, що авторам було надіслано відгук у листі, в якому висловлювались різні занепокоєння щодо припущень, методології дослідження, аналізу даних та висновків. Це не було більш конкретним. "Ми вважаємо, що грудне молоко є ідеальним харчуванням для немовлят", - сказала прес-секретар, підкресливши, що Nestlé проводить політику провідної компанії у галузі відповідального продажу замінників грудного молока.
Брюс Видік, один з авторів дослідження, відповів, що після багаторічних досліджень та презентацій результатів у десятку провідних університетів вони були впевнені в загальній міцності результатів дослідження.
Можливі позитивні ефекти
Дослідженням можна протидіяти, що підвищена дитяча смертність оцінюється у певній групі населення, але не можливе зменшення решти населення завдяки наявності замінників грудного молока. Є матері, які не можуть або не можуть достатньо годувати своїх дітей грудьми. Комерційна суміш може врятувати життя цих дітей. Статистично дослідження показало, що рівень дитячої смертності в домогосподарствах, що мають доступ до чистої води, був трохи нижчим після виходу Nestlé на ринок, ніж раніше. Якщо це не просто збіг обставин, а пов’язане з виходом на ринок, не можна сказати, що рішення Nestlé пропонувати замінники грудного молока в бідних країнах призвело б до збільшення рівноваги дитячої смертності.
Брюс Видік на запит підтвердив, що могло бути позитивним наслідком надання замінників грудного молока, але їх не вдалося визначити в даних з достатньою надійністю. "Однак те, що ми можемо визначити із більшою статистичною надійністю, - це наслідки смертності в домогосподарствах, які не мають доступу до чистої води".
Резюме Видика залишається настільки ж не зворушеним такими запереченнями щодо загального ефекту, як і дуже подібні вимоги Action Contre la Faim. Уідік каже: "Ми сподіваємось, що наші результати допоможуть" Нестле "внести необхідні корективи в спосіб доставки дитячих сумішей для жінок вразливих груп у країнах, що розвиваються, щоб мінімізувати ці ризики для маленьких дітей".