Диня - літнє освіжання таке смачне та корисне
У спекотну пору року дині - ідеальне освіження для перерв між ними. Хоча різні сорти відрізняються за смаком та зовнішнім виглядом, їх об’єднує одне: вони забезпечують наше тіло великою кількістю води і дуже здорові. Оскільки вони майже не містять калорій, ви можете спокійно захопити їх влітку і насолоджуватися ними.
Багато століть тому дині були важливими Постачальник води та фруктів у Стародавньому Єгипті та Персії. Донині дикі сорти дині є основною їжею в пустелі Калахарі і дуже популярні. Через моряків трав’яниста рослина з вусиками та величезними плодами потрапила з африканських та азіатських регіонів до Америки і, нарешті, до Європи, де ми можемо насолоджуватися ними сьогодні.
Дині доступні цілий рік
Різні сорти виходять переважно в період з травня по вересень Греція, Ізраїль, Італія, Іспанія і Угорщина. Оскільки країни Центральної та Південної Америки також підходять для обробітку через їх (суб) тропічний клімат, дині доступні цілий рік. Наприклад, доставити протягом зимових місяців Коста-Ріка, Мексика і Бразилія німецька торгівля ароматними цукровими динями.
Дині - це фруктовий овоч
Дині можна ідентифікувати на основі їх ботанічних властивостей не чітко віднесено до категорії фруктів чи овочів. Як і кабачки та огірки, вони належать до сімейства кукурбітових, але так звані "броньовані ягоди" неможливо чітко класифікувати так легко.
Ягоди в основному споживаються як сира закуска або десерт і характеризуються переважно солодкуватим ароматом. Власне кажучи, дині все ще є овочем, оскільки вони походять від однорічної рослини і, як і огірки, є їстівними компонентами ґрунтових вусиків. Позначення "Фруктові овочі" є компромісом, який поєднує як ботанічні факти, так і кулінарні характеристики рослини.
Понад 600 видів дині
Дині будуть розмежовували основні сорти кавуна та цукрова диня. Той, хто вважає, що пропозиція обмежена гігантськими зеленими кавунами та яскраво-жовтими динями, значно недооцінив різноманітність динь.
Підвид кавуна має до 150 різних сортів, які відрізняються за смаком та зовнішнім виглядом. Цукрові дині поділяють на дині дині, дині сітчасті та дині медової роси. Загалом, підгрупи цукрової дині досягають 500 сортів виник. Хоча кавуни можуть стати справжніми важкими вагами до 100 кілограмів, цукрова диня важить в середньому 1–3 кілограми і залишається відносно невеликою.
Кавуни як здоровий засіб для спраги
Кавун - популярна класика серед динь. Темно-зелена гладка шкірка має малюнок залежно від сорту. Яскраво-червона м’якоть смакує добре дуже мило і завдяки високому вмісту води понад 90 відсотків дуже соковита - ідеальне втамовувач спраги! Доставити кавуни вітамін С і А., калію, Бета каротин та імунозміцнюючий Лікопен. Ядра також можна їсти сирими або смаженими як закуску і забезпечувати наш організм цінними поживними речовинами, такими як магнію, залізо, кальцію і ненасичені кислоти.
Цукрові дині багаті вітамінами та мінералами
Цукрові дині мають більшу частку цукру порівняно з кавуном і тому більше калорій. Тим не менше, вони дуже здорові, а також підходять для дієт. Через нижчий вміст води та невеликий розмір цінні вітаміни та мінерали більше концентруються в м’якоті. Вони доставляють серед іншого калію, кальцію, залізо, натрію, магнію і фосфат. Велика кількість вітаміну А має омолоджуючий ефект на шкіру та волосся, вітамін С зміцнює імунітет, амінокислота аргінін також стимулює обмін речовин. Ваш діуретичний ефект є детоксикація та очищення організму зсередини. Чим менший тип дині, тим вона багатша на здорові життєво важливі речовини.