Диня суперфуд d; вода - Практичні заняття
Знаковий плід літа, відомий своєю здатністю вгамовувати спрагу, кавун також є потужним антиоксидантом та природним енергетиком, на додаток до того, що має безліч інших дивовижних достоїнств. Це ЗДОРОВА літня закуска!
Потужний антиоксидант
Кавун - найбагатіша лікопіном їжа після продуктів, приготованих з варених помідорів (соус, паста та сік). Лікопін надає йому прекрасного кольору, а також є потужним антиоксидантом, який, як вважають, допомагає запобігти певним ракам, включаючи рак передміхурової залози. Вважається навіть, що він має здатність зменшувати хронічне запалення, яке може призвести до таких захворювань, як астма, діабет та артрит, а також уповільнює старіння шкіри. Залежно від сорту, порція кавуна в 125 мл (1/2 склянки) містить від 3,5 до 8 мг цього ракового щитка.
Максимальне зволоження
Його назва говорить все: кавун повний ... води! Цей фрукт, що складається з 92% цієї необхідної рідини, очевидно низькокалорійний (всього 20 калорій на 100 грам!) І багатий електролітами. Кавун також є хорошим союзником для вагітних, адже окрім зволоження та наповнення вітамінами, він може допомогти боротися з неприємною ранковою нудотою.
Тренувальний союзник!
Вкусивши кілька скибочок або випивши кавунового соку перед тренуванням, все почнеться! Багатий аргініном (амінокислотою, яка відіграє роль у розвитку та нормальному функціонуванні м’язів, серед інших), ця суперпродукт, як кажуть, допомагає поліпшити кровообіг та запобігти м’язовій втомі. Отже, любите спортсменів і покращуйте свої результати, вживаючи кавун!
Зберігання: гаряче або холодне?
Кавун, що зберігається при температурі 21 ° C (кімнатна температура), містить 25% більше лікопіну та 95% більше бета-каротину, ніж при зберіганні на холоді, оскільки останній може втратити хорошу кількість своїх антиоксидантів. Однак після різання найкраще тримати його в прохолоді, оскільки воно швидко втрачає частину своїх вітамінів.
Щоб знайти ідеї рецептів приготування кавуна: Кавун і диня: 20 рецептів на смак влітку!