Дистиляція - Енциклопедія харчування
Енциклопедія харчування: дистиляція
дистиляція, E. дистиляція, Процес відновлення летких компонентів. Розрізняють:
У разі вакуумної дистиляції знижений тиск забезпечує щадну дистиляцію при низькій температурі. Після всіх процесів дистиляції леткі компоненти знову зріджуються за допомогою охолоджувача. Подальші кроки очищення можуть слідувати. Алкогольні води (наприклад, кірш) також є продуктами D.
Можливо, вас також зацікавить: Мозок та розум 1/2021
- Цифрові видання
- Друковані видання
- Найкращий продавець
- Пачки
Думка читача
Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.