Дитина скаржиться на біль у животі влітку. Причина, по якій слід їхати з ним
70% травних інфекцій влітку мають вірусні причини. Однак діарейну хворобу потрібно діагностувати в лабораторії, попереджають лікарі.
Повторний біль у животі є досить вагомим аргументом, щоб піти з дитиною на тривале клінічне обстеження.
Однак влітку гострий біль у животі у дітей може сигналізувати про наявність травної інфекції. Складна ситуація, але в якій лікарі радять батькам не вживати антибіотики за власною ініціативою.
70% усіх травних інфекцій вірусні і НЕ лікуються антибіотиками. У їхньому випадку найбільшою проблемою є зневоднення дитини. Найпоширеніші захворювання починаються від таких бактерій, як сальмонела або кампілобактер. І ті, і інші передаються через продукти тваринного походження - м’ясо, яйця, молочні продукти - не приготовані при температурі понад 70 градусів Цельсія.
І з цієї причини лікарі наполягають на тому, щоб ви мили руки з милом і гарячою водою, коли ви обробляєте такі продукти.
Мийте будь-який інструмент, який торкався сирого м'яса або яєць, миючим засобом. Продукти зберігаються в холодильнику в коробках, відокремлено від решти їжі. Тому що навіть у цьому невеликому просторі можливе перехресне забруднення.
Цього року Управління з безпеки харчових продуктів США засвідчило, що три чверті курки, яка продається, заражена бактеріями кампілобактерів. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів дійшло такого ж висновку.
Однак забруднення не має значення, якщо ви нагріваєте м’ясо, як я вже згадував раніше: при температурі вище 70 градусів Цельсія. Крім того, якщо ви миєте миючим засобом поверхні, які контактують із сирими продуктами тваринного походження, ви можете залишатися без турбот.