Дитяча каша з помідорами, кабачками та фаршем - рецепт обідньої каші

каша

Завдяки кабачкам, фаршу та помідорам ця обідня каша чудово смакує середземноморською. Замість картоплі він містить рис і тому ідеально підходить як «грудка» каша для дітей старшого віку приблизно з 10 місяців. Звичайно, ви також можете дрібно пюрировать кашу, якщо ваша дитина ще не любить шматочки.

До речі, помідори дуже здорові, вони містять багато вітаміну С, вітамінів групи В, а також фолієвої кислоти. Дітям вони також подобаються як їжа для пальців, а також вони підходять для приготування дитячого харчування, але я рекомендую їх лише приблизно з 10 місяців, оскільки помідори дуже кислі і тому важче засвоюються.

Примітки щодо інгредієнтів для дитячого харчування

Рис: Надає ефект фіксації стільця, тому його слід годувати лише немовлятам, які з цим не мають проблем. Цільнозерновий рис найкращий, оскільки він містить найбільше поживних речовин, або проварений рис. Рисовий пудинг також можна добре протерти в пюре.

Фруктовий сік: Найкраще використовувати 100% прямий сік. Грушевий або яблучний сік несмачний, апельсиновий сік має більше власний смак, а також більшу частину вітаміну С. Ви можете знайти більше інформації на тему "сік у дитячому харчуванні" тут.

Рецепт обідньої каші з помідорами, фаршем, кабачками та рисом (з 10 місяців)

Інгредієнти для рецепту дитячої каші

  • 30 г яловичого фаршу
  • 70 г кабачків
  • 50 г помідора проціджують
  • 50 г вареного рису (близько 25 г сирого)
  • 1 ст. Л. Ріпакової олії
  • 2-3 ст. Ложки фруктового пюре на десерт

підготовка

  1. Покладіть фарш з помідорами та 30-40 мл води в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Дайте м’яко варитися ще 5 хвилин.
  2. Тим часом помийте кабачки, подрібніть їх на невеликі шматочки і додайте. Нехай все акуратно вариться приблизно 7-8 хвилин.
  3. Додайте відварений рис і тушкуйте ще 2-3 хвилини.
  4. Розмішайте ріпакову олію і грубо розімніть виделкою або пюре, залежно від бажаної дрібності.
  5. Якщо каша занадто тверда, при необхідності розмішайте ще трохи води, поки вона не набуде консистенції, яка подобається вашій дитині.

Примітки до цього дитячого харчування

Грами овочів відносяться до очищених і очищених овочів.
Якщо заздалегідь зварити і заморозити більшу кількість каші, ріпакову олію слід додавати лише тоді, коли вона прогріється.