Дитяча реабілітація з алергією на горіхи 4 тижні в райському алергологічному центрі
Незалежно від причини подання заяви на реабілітацію: якщо є харчова алергія, це означає принаймні 4 тижні зовнішнього обслуговування з великої кухні - величезний виклик для дитини та батьків!
Особливо з дітьми з ризиком анафілаксії, яким доводиться уникати «слідів» сильнодіючих алергенів, таких як арахіс та горіхи, їжа є предметом довіри. Батькам, котрі бачили, як за короткий проміжок часу життя їхньої дитини загрожує найменшою, невидимою кількістю горіхів, дуже важко передати контроль над приготуванням їжі в чужі руки. Реабілітаційні клініки на дієтичних кухнях готуються до будь-якої спеціальної дієти, але ризик перехресного забруднення з боку решти буфету та інших сімей в їдальні все ще залишається. На власному досвіді я можу сказати, що не смішно їсти кілька тижнів у їдальні з Нутеллою, фісташковою ковбасою тощо на острові Північного моря без власної лікарні: кожне утворення на обличчі дитини (а їх було вдосталь) викликає нові страхи тому що спочатку ви точно не знаєте, чи залишиться воно з нешкідливим пшеничним процесом, чи розвивається анафілаксія!
Альпійська клініка Санта-Марія в Оберйоху застосовує інший підхід: тут суворо уникають горіхів та арахісу. Скрізь у комунальних кухнях, інформаційних папках та лекціях зазначається, що продукти, що містять горіхи (сюди входить арахіс, оскільки більшість людей не знає різниці), не можна приносити, зберігати чи споживати.
Те саме стосується школи: Так, звичайно, там вони знають ручку! За словами вчителя, на кожному поверсі є навіть так звана загальна ручка, тобто та, яку можна використовувати в гіршому випадку! Звичайно, гірськолижна школа також не має проблем із невідкладними ліками!
Мене кілька разів запитували, що насправді відбувається в такій реабілітації.
Тож ясно одне: дитяча реабілітація - це НЕ ліки і, звичайно, НЕ СВЯТ, не для дитини і, звичайно, не для супроводжуючої людини! Отже: Ні, я НЕ добре одужав! Кожен робочий день повністю годинний, з ранку до вечора! Як супутник, це моя робота - забезпечити, щоб моя дитина знаходилась у потрібному місці в потрібний час з потрібними речами, тоді як я дотримуюсь зустрічей і, звичайно, дотримуюсь часу їжі. Все чудово організовано та чудово - але це НЕ РОЗЛАДУЄ! 😉
Діагностика? Різні можливості! Однак ми вже чудово “ретельно діагностуємось” вдома, так що наша діагностика обмежувалася різними видами спорту та тестами функції легенів.
Терапії? Багато! У нашому випадку з астмою, алергією тощо:
особливо вправи на чистому повітрі Allgäu
Психологічні та дієтологічні бесіди
Плюс велика кількість дуже корисних спеціалізованих лекцій для батьків, що їх супроводжують.
Висновок: Спокій з гарною кухнею, чудовим зимовим повітрям та чудовими терапевтичними пропозиціями, безумовно, сприяли хорошому та, сподіваємось, стійкому успіху реабілітації. Ми хотіли б подякувати всій високопрофесійній команді Альпенклініки і можемо рекомендувати цю клініку кожному маленькому алергіку з відповідними показаннями!
P.S. Може містити сліди знань!
Ви можете знайти алергологічний та горіховий куточок у Facebook.