Дитяче харчування - чому жири важливі ЖУРНАЛ ДЛЯ НЕМІЛЕЙ Для батьків та дітей
Звикли до вічних дієт, матері бояться жирів у меню дитини. Однак вони відіграють важливу роль для доброго розвитку малечі.
Як і у білках, потреба в жирі для дитини перевищує потребу дорослого. Це пов’язано з тим, що мозкова тканина складається переважно з жиру, а мозок є дуже важливим «командним центром» у ранньому дитинстві. Мононенасичені та поліненасичені жири, особливо жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, є найкращими жирами для немовлят. Але насичені жири, які не корисні для дорослих, також можуть бути включені в дитяче меню. Таким чином, до 2 років вони повинні отримувати продукти з цільного жиру (молоко, йогурти тощо).
Лосось, вапняна олія, олії авокадо, оливкової та ріпакової олії, горіхове масло, зародки пшениці, сир, яйця, яловичина або птиця багаті на корисні жири для немовлят, яких не слід уникати.
3 інші необхідні поживні речовини для немовлят:
білка: Немовлята, які швидко ростуть порівняно з дорослими, мають ще більшу потребу в білках, ніж вони, порівняно з вагою. Однорічній дитині потрібно близько 150 грамів білка на добу - ось як розрахувати білок.
Вітамін D: допомагає сформувати міцну кісткову систему, засвоїти кальцій, а також залізо, запобігаючи рахіту та анемії. Вітамін D відіграє важливу роль у підтримці здоров'я імунної системи, виробленні інсуліну та утворенні нових клітин. Введіть в меню нежирні молочні продукти (масло, сир), печінка, жирна риба (оселедець, скумбрія, сардини, лосось, форель, тунець), олія тріски.
Кальцій: важливий для правильного розвитку кісток і зубів, кальцій підтримує здоров’я нервових і м’язових функцій, запобігає утворенню тромбів, допомагає організму перетворювати їжу в енергію. Дайте малюкові цільне молоко, йогурт, сир, сир, яйце, брокколі, шпинат, квасоля, сардини в олії.