Дитяче харчування остерігайтеся цукру
Цукор із самого раннього віку радував смакові рецептори наших дітей. Фрукти, тістечка та солодощі - це ті насолоди, які вони можуть відкрити поступово, ніколи не переборщуючи, щоб навчити їх бути розумними гурманами.
Не надто багато цукру для моєї дитини
Ви з цукром маєте довгу історію, яка розпочалася в перші моменти вашого життя, ще в утробі вашої мами. Звичайно, у вас про це немає ні найменшого спогаду, але ви можете також сказати, що шоколад, який ви сьогодні любите, задоволення кусати дуже стиглий плід, приходить здалеку ... З 4-го місяця вагітності плід має гіперрозвинений сенсорний потенціал, її рот вистелений маленькими смаковими рецепторами та настороженими смаковими рецепторами. Коли відповідно до дієти матері навколоплідні води просочуються солодким, солодким і приємним смаком, можна спостерігати смоктання, ковтання та виявлення очевидного задоволення.
Ця перевага є вродженою і триватиме з часом, як дуже примітивний рефлекс виживання: насправді цукристі продукти - це вуглеводи, важливе джерело енергії, без якого організм не міг би обійтися. Якщо грудне молоко або навіть дитяче молоко мають дуже легкий смак, саме завдяки диверсифікації їжі, починаючи з 4, 5 або 6 місяців, ваша дитина зможе відкрити нові солодкі смаки. Починаючи з фруктів та деяких овочів.
Солодко від природи продукти
Ви самі обираєте відповідно до своїх смаків та сімейних традицій, яку природно-солодку їжу ви запропонуєте дитині для першої зустрічі з ложкою. У компотах або картопляному пюре ви можете вводити його в цілий ряд солодких смаків: груші, морква, айва, цитрусові, солодкий картопля. Цукор не додавати, фруктового цукру цілком достатньо ! Як тільки основні смаки засвояться, усі маленькі задоволення від життя залишаться відкритими протягом їжі. На десерт починайте з простих молочних продуктів (цільномолочні йогурти та Петіс-Сюїс), які ви систематично не підсолоджуєте, щоб немовля насолоджувалося простим і природним смаком. Тільки ми вважаємо це занадто кислим ! Час від часу пропонуйте йому трохи меду або варення в його натуральному йогурті, півсклянки вичавленого фруктового соку (100% чистого соку), потім змішаного з молоком у режимі молочного коктейлю або подрібненого, і, нарешті, цілого, щоб жувати повними зубами (або повними яснами), коли настав час. До 18 місяців-2 років скористайтеся можливістю, щоб познайомити їх із якомога більшою кількістю смаків: ваша дитина буде їсти майже все, закривши очі. Пройшовши цей курс, він буде більше стверджувати свої симпатії та антипатії, а іноді виявлятиме бажання самостійно вирішувати, що він хоче їсти чи ні.
Десерти та солодощі
Припиніть шантаж разом зі своєю дитиною !
Перестаньте питати своїх дітей, що вони хочуть їсти. Ви можете контролювати їх меню та (розумні) варіації, жонглюючи їхніми смаками та правильним балансом тарілки. Привчіть їх до природної дієти, щоб вони знали насолоду від десерту чи випадкових цукерок. Це найкращий спосіб навчити їх смакувати речі і стати жадібними, навіть гурманами. Для їжі, як і для кожної миті повсякденного життя, дитині потрібні обмеження, що дозволяють їй знаходити орієнтацію. Щоб уникнути освячення солодощів, будьте обережні, щоб не пов’язувати їх із покараннями та винагородами. Хоча солодощі та тістечка не заборонені, а просто обмежені, їх дозволяють у святкові дні, щоб діти могли насолоджуватися ними пізніше, в помірних кількостях, не маючи спокуси несамовито з'їсти пакунок. І тоді ми отримуємо звичку чистити зуби після їжі (і не лише після цукерок), щоб захистити досить нові квеноти від шкідливого впливу цукру.