Дитяче харчування під мікроскопом - У ФОРМІ
Якщо ви вірите рекламі, ви можете подумати, що дітям потрібні спеціальні продукти харчування, щоб залишатися здоровими та у формі. Це правильно?
Щодо їжі Для цільової групи сімей
Дитячий фруктовий кварк, дитячі супи та кроляча ковбаса приваблюють дітей колекційними картинками та міні-іграшками. І з обіцянками, такими як «з цінним медом» або з «зайвою порцією молока», батьки теж.
Але дитяче харчування зайве. Більшість з них занадто жирні, занадто солодкі, містять занадто багато добавок, а також дорогі.
Після першого року життя здорових дітей можна безпечно та здорово годувати звичайними продуктами. Тому рекомендація така: Купуйте дитяче харчування лише у виняткових випадках і шукайте здорову альтернативу якомога частіше.
У ФОРМІ проектів
Сніданок закуски
Кукурудзяні пластівці, шоколадні закуски та Co., як правило, містять мало (цільного) зерна, але багато цукру (40 відсотків і більше) і часто багато кольору та ароматизаторів. Навіть дитячі мюслі часто мають велику кількість цукру та жиру. Додавання вітамінів та мінералів також робить дитяче харчування нерекомендованими продуктами. Мюслі, виготовлені з різних пластівців із злаків, горіхів, сушених або свіжих фруктів з йогуртом або молоком, явно перевершує більшість готових до вживання пластівців для сніданку.
Порада: змішайте з дітьми мюслі на ваш смак, але з натуральних інгредієнтів. Тим, хто не хоче обійтися без готових мюслі, слід подбати про те, щоб вони містили «справжні» зернові пластівці і щоб мало або зовсім не додавали цукор.
Дитячий фруктовий кварк & Ко
Дітям не потрібні спеціальні молочні продукти. Багато з них містять велику кількість жиру, оскільки вони виготовляються не тільки з незбитого молока з 3,5 відсотками жиру, але і з вершкового сиру, наприклад, із шість-дев’ятьма відсотками жиру, а також багато цукру. А кількість доданих фруктів, як правило, лише дуже мала.
Порада: Запропонуйте дітям натуральний йогурт або кисле молоко, змішане зі свіжими фруктами, домашнім варенням або червоним фруктовим желе.
Дитячі шоколадні батончики та молочні батончики
Хоча ці продукти рекламуються як "особливо рекомендовані для дітей", вони нічим не відрізняються від звичайних солодощів. Навіть зайва порція молока не змінює того факту, що вони містять велику кількість цукру і жиру і мало зерна.
Порада: Зрідка дивуйте своїх дітей молочним батончиком, дитячим шоколадним батончиком чи чимось іншим. Але дайте зрозуміти, що це цукерки, а не корисна закуска.
Їжа, збагачена поживними речовинами
Їжа та напої, збагачені вітаміном С, кальцієм, залізом чи іншими поживними речовинами, непотрібні здоровим дітям, які харчуються різноманітною змішаною дієтою. Виняток становить лише йод. Дефіцит йоду тут не рідкість. Тому не соромтеся вживати йодовану кухонну сіль та продукти, виготовлені з йодованою кухонною сіллю.
Порада: Балуйте своїх дітей щодня різноманітною змішаною дієтою (оптимізована змішана дієта). Це дає їм усі поживні речовини, необхідні для їх розвитку.
напої
Змішані молочні напої часто рекламують "зайву порцію" кальцію, але високий вміст цукру робить їх непридатними для втамування спраги. Так само безалкогольні напої: вони часто містять незначну кількість фруктів, але, як правило, велику кількість цукру та окремих вітамінів. Будь то змішане молоко чи безалкогольні напої, їх зазвичай пропонують надто великими порціями (0,33; 0,5 або 0,7 літра). Це означає, що ваша дитина вживає багато цукру (і калорій) одночасно.
Порада: Діти повинні пити достатньо, приблизно один літр на день. Найкраще підходить вода або чай, такі як трав’яні або фруктові чаї. Домашній холодний чай - хіт у спекотні літні дні. Якщо ви віддаєте перевагу сік, ви можете розбавити його водою, щоб зробити освіжаючий шприц для соку. Одна частина соку і три частини води роблять чудовий засіб для спраги.
Готові дитячі страви
Ці продукти - переважно звичайні страви. Часто страви, спеціально рекламовані для дітей, містять занадто багато солі, занадто багато соусу і дуже мало овочів.
Порада: Готуйте для своїх дітей свіжі інгредієнти якомога частіше. Купуйте заморожені продукти максимально чистими, тобто без додавання соусів, вершків, масла або цукру.