Дитячі закуски (від 6 до 12 місяців)
Цукор у харчуванні малюків: ця тема є предметом багатьох дискусій у світі харчування. Це те, що наслідки можуть бути великими для здоров’я наших дітей. Згідно з посібником «Краще жити з нашою дитиною» Національного інституту громадського здоров’я Квебеку (INSPQ), рекомендується уникати продуктів, що містять доданий цукор, дітям віком до 1 року.
Овочі перш за все
Чому? Ви коли-небудь бачили, як дитина скривилася після смаку гіркої їжі? Це маленьке обличчя незабутнє. Навпаки, посмішка відразу засвічується задоволенням, коли вона смакує солодкої їжі. Це нормально, нам запрограмовано подобається солодкий смак. Ось чому немовлят слід знайомити з іншими видами їжі, щоб вони розвивали свій смак і щоб вони не віддавали перевагу солодким стравам перед іншими видами їжі. Також з цієї причини рекомендується вводити в раціон дитини спочатку овочі, а не фрукти.
Відвідування аптеки
В результаті відвідування аптеки я помітив, що продукти, які зазвичай пропонують дітям від 6 до 12 місяців, - це пюре, крупи та десерти (печиво, листкові крупи тощо). Тому я буду розробляти цю колонку відповідно до цих трьох видів продуктів. Оскільки я не дитина, я не буду надавати вам своїх смакових уподобань, а навпаки, я буду прагнути оцінити хороші і не дуже хороші моменти з точки зору харчування.
Прочитайте список інгредієнтів
Як орієнтир, читання списку інгредієнтів залишається найкращим способом перевірити, чи містять продукти додані цукри. Зверніть увагу, що інгредієнти з’являються у списку відповідно до їх важливості у продукті. Отже, якщо цукор з’являється в перших інгредієнтах, він присутній у великій частці.
Тому слід пам’ятати такі поради:
- Уникайте продуктів, що містять цукор у списку інгредієнтів.
- Знати, як знайти такі слова, еквівалентні цукру: інвертний цукор, кукурудзяний сироп, тростинний сироп, коричневий цукор, мед, декстроза, мальтоза, фруктоза, сахароза, полімер глюкози та сироп.
Пюре
Загалом, пюре на полицях в аптеці виготовляють із фруктів або овочів і не містять доданих цукрів (крім цукрів, які вже є у фруктах чи овочах). Продукти, що спостерігаються, здаються якісними та пропонують короткі списки інгредієнтів. Список, який містить лише рекламовані фрукти чи овочі, є найкращим способом переконатися, що продукт здоровий. Зверніть увагу, що ціни на ці маленькі горщики високі. Варіант домашніх пюре дійсно економічний, і, звичайно, ви можете адаптувати їх до смаку вашої дитини, а також варіювати смаки.
Зверніть увагу також на цю нову моду на пакетики або пакетики. Смаки оригінальні, кишені дуже барвисті та привабливі ... а ціни завищені! Це все ще чудовий маркетинговий продукт!
Хороший знак для продукції La Mère Poulle. Це прекрасна квебекська компанія, яка виділялася протягом багатьох років. Більше того, щоб добре позиціонувати свої продукти, вони закликали гурмана-дієтолога-посла: Женев'єв Надо.
Вироби з сумки Heinz Organic або Baby Gourmet гарні, але дорогі.
Крупи
Згідно зі статтею журналу Protégez-vous у лютому 2013 року, 50% проаналізованих вступних злаків (від 4 до 7 місяців) відповідали харчовим критеріям, встановленим службою харчування Extenso Монреальського університету. Критерії базувались на наявності цукру та вмісті заліза. Однак результати були набагато менш цікавими для перехідних зернових (від 8 до 24 місяців), де лише 12% оцінених злаків відповідали критеріям для цієї вікової групи.
Десерти
Велика слабкість з боку десерту, де справи йдуть погано. Пропозиція і так не така велика. Є кілька печива для немовлят, які всі містять цукор. Ці продукти не слід пропонувати немовлятам. Я також натрапив на новий продукт, виготовлений з роздутих злаків, і знову ж таки, цукор був одним з перших інгредієнтів.
Бідні приклади:
- Печиво Хайнца Фарлі
- Дитинко мама-мама
- Випускник "Нестле" Гербер, пухкі зернові культури
Гаслом знову залишається приділити пильну увагу переліку інгредієнтів, а також провести деякий час на кухні, щоб підготувати для своєї дитини те, що найкраще для її здоров’я.!