Рецепт крему з артишоку з сиром та базиліком

рецепт

Інгредієнти: 4 чол.

  • 8 красивих артишоків
  • 2 банки сиру
  • ½ пучок базиліка
  • 60 г чорних оливок
  • сік лимона
  • сіль крупного помелу, перець

Підготовка:

  • Підготовка 40 хв
  • Готування 25 хв
  • Відпочинок 30 хв

  • З артишоків позбавтеся. Очистіть їх, обертаючи дно. Видалити сіно.

    Варіть 8 запасів протягом 30 хвилин у підсоленій воді, злийте їх, дайте їм охолонути. Очистіть базилік, за винятком гілки.

    У чашу блендера висипте горщик з сиром і чверть іншого горщика, дно артишоку, базилік. Змішуйте до отримання однорідного крему. Посолити, поперчити. Зберігайте препарат протягом 30 хвилин у холодильнику.

    У друшляк покладіть і злийте решту сиру на тонкому друшляку, перевернувши його лопаткою.

    Очистіть оливки (запасіть 4 цілих). Подрібніть їх дрібно. Додайте їх і змішайте з відцідженим сиром.

    Розлийте крем з артишоку в глибокі тарілки. Подрібніть сирні вареники з оливками з 2 ст. лимонного соку. Додайте базилік і подрібнені оливки.

    Поради

    Для цього крему з артишоку з сиром та базиліком ви можете приготувати 25 хвилин. Щоб дізнатись більше про продукти з цього оксамитового рецепту, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.