Дівчина в запеченому томатному соусі - Едіт; s Кухня

Прагнучи Греції, сьогодні у нас є легке та смачне блюдо, яке нагадує

смачно буюрді (що якщо ви ще не спробували, вам доведеться мусаї-мусаї).

Це смачно споживається поруч з дзацікі, з тостами чи чому ні, навіть з грецьким лавашем 🙂

3 столові ложки оливкової олії

2 банки помідорів Sun Food

близько 150 г сиру фета (можна також використовувати овече молоко)

1/2 чайної ложки сушеної материнки

- кількість на 2-3 порції -

Я використовував очищені помідори від Sun Food - 100% корисні консерви, без добавок і консервантів,

який у мене завжди є під рукою.

Як це:

Дрібно нарізану цибулю пасеруйте на олії з сіллю і накрийте кришкою, щоб злегка розм'якшився (близько 5 хвилин).

Додайте помідори (якщо вони цілі, наріжте їх невеликими шматочками) і варіть близько 10 хвилин,

періодично помішуючи. Для начинки додайте подрібнений часник, перець, пластівці чилі та орегано і приправте сіллю.

(увага, дівчина теж солона!).

Помістіть отриманий томатний соус у посуд, захищений від духовки (великий або гарні окремі порції),

покладіть зверху подрібнений сир та оливки (якщо використовуєте), посипте трохи материнкою, перцем

і пластівці чилі і випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

Ми їмо його з цацикі, тостами або грецькою лаваш.

---