Диверсифікація дитячого харчування нові європейські рекомендації
Опубліковано 05.05.2017, оновлено 18.11.2020
Грудне вигодовування, період диверсифікації між 4 і 6 місяцями, різноманітність їжі з раннього віку, голод і ситість: все про диверсифікацію.
Рекомендації щодо диверсифікації дієти для немовлят були оновлені Європейським товариством гастроентерології, гепатології та дитячого харчування з метою врахування останніх досліджень. Ось основні ключові моменти, які стосуються європейських дітей, народжених у термін та зі здоров’ям протягом першого року життя.
Ідеальне вікно диверсифікації між 4 і 6 місяцями
Грудне вигодовування рекомендується до диверсифікації (введення твердої або рідкої їжі, крім грудного та дитячого молока). Це в ідеалі робиться між 4 і 6 місяцями, а не до або після !
Різноманітна їжа для немовлят на момент диверсифікації
Коли дитина починає їсти, не потрібно дотримуватися м’якої, м’якої їжі! Їжа дійсно повинна бути адаптована до культури населення і особливо різноманітна з точки зору текстури та смаку. Тож, не соромтесь пропонувати малюкам гіркі на смак зелені овочі: це найкращий спосіб розвинути їхнє смак. І оскільки ми говоримо про смак, знайте, що приблизно у віці 8 місяців малюк може почати їсти сир у вигляді щіпки тертих сирів у пюре, укус крему Груєра в супі, скибочку м’якого сиру без шкірки…. Так само для вершкового масла: маленька ручка надає каші кращого смаку, забезпечуючи при цьому незамінні жирні кислоти !
Додаткова дієта також повинна включати продукти, багаті залізом. Цільне коров’яче молоко можна пропонувати в невеликих кількостях, не будучи основним напоєм дитини до 1 року. Будьте обережні, їжу слід подавати без додавання солі або цукру, а також уникати фруктових соків, таких як солодкі напої.
Введення алергенних продуктів з початку диверсифікації
Харчові продукти, відомі як алергенні, можуть вводитися в раціон немовлят з самого початку диверсифікації, тобто з 4 місяців. Таким чином, клейковина може пропонуватися від 4 до 12 місяців, уникаючи споживання занадто великих кількостей. Дітям з високим ризиком алергії на арахіс введення можна робити від 4 до 11 місяців під наглядом медичного працівника.
Вегетаріанські дієти не рекомендуються або проводяться під наглядом лікаря
Диверсифікація продуктів харчування вегетаріанського або веганського типу не суворо заборонена експертами. Однак вони наполягають на необхідності медичного або дієтичного контролю, щоб уникнути будь-якого ризику недоліків. Там, де це доречно, батьків слід інформувати про потенційно серйозні наслідки недотримання рецептів дієтичних добавок.
Стратегії, пристосовані до кожної дитини та розвиваються з часом
Батькам важливо адаптувати дієту дітей відповідно до їх апетиту, спостерігаючи ознаки голоду та ситості. Так само їжу не слід використовувати як засіб винагороди чи заспокоєння. Крім того, текстури повинні еволюціонувати разом з дитиною: між 8 і 10 місяцями пюре може поступитися місцем більш консистенційній консистенції. Це також час для розвитку самостійності для вашої дитини, яку потрібно змусити їсти поступово самостійно. У віці 1 року він п’є зі склянки або чашки. Шикарний, дитина росте !
Прозорість! Ось наші джерела.
СТЕРТРЕЛ, М. БРОНСЬКИЙ, Дж. КЕМПОЙ, К. “та ін. Додаткове харчування: Позиційний документ Комітету з питань харчування Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN). Журнал дитячої гастроентерології та харчування, 2017, 64 (1), с. 119-132 (doi: 10.1097/MPG.0000000000001454).