Дивна їжа Медузи! Чаша з рисом і Тутті Кванті

Опубліковано 10 березня 2013 року

Так Так, ви правильно це прочитали Медуза!

В Азії, особливо в Китаї та Японії, медуз зазвичай їдять сушеними в салатах. Це дуже низькокалорійна їжа, яка містить 95% води та 5% білка.

Мені вдалося взяти в руки мішок з нарізаними медузами, готовими до вживання (Паризький магазин, бульвар Пломб'єр 61, 13003, Марсель), всього за 2,50 євро.

Презентація сумки:

Він містить скибочки медуз, пакетик приправи та пакетик олії чилі.

Спочатку медузу потрібно злити. Потім я кладу його на тарілку. Я приправляю щіпкою приправи, потім додаю домашню олію чилі з перцем Сичуань.

За столом!

Я все це з’їв! Текстура дуже схожа на структуру кальмарів та каракатиць, однак вона трохи більш желатинова. Він насправді не має смаку, він приймає смак і аромати його приправи. Це дуже освіжаючий салат!

Тим, хто не любить чилі, я рекомендую вживати медузи в салат з невеликою кількістю кунжутного масла, цукру, рисового оцту, трохи солі та тертих огірків. Літній вступ! ^^

"Шматочок медуз на миску з білим рисом"

Написала Джесс

зразок 12.12.2013 03:56

на перший погляд це виглядає дивно, але оскільки я люблю кальмарів, я б не здивувався, що люблю медузи, добре приправлене, мені це може сподобатися, дякую, бо я не знав, що медуз можна їсти

Чаша рису та Тутті Кванті 12.03.2013 11:49

Радий поділитися цим відкриттям! Медузи, які вам доведеться спробувати хоча б раз, принаймні для досвіду, і тоді, можливо, як і я, ви оціните цю страву, яку китайці обожнюють, особливо у святковий сезон. ^^

dara 04.04.2013 00:36

Устриці. равлики. нульовий рівень холестерину. Спробувати!

Джесс 04.04.2013 00:54

Так у Чайнатауні ви легко знайдете своє щастя! Можливо, на Імператорських виборчих або на Олімпіадах у Чайнатауні.

dara 04.04.2013 00:47

Я його ніколи не бачив, але думаю подумати його побачити у китайському кварталі Парижа

Джесс 04.04.2013 00:44

А якщо ви не хочете готувати його самостійно, "справжні китайці" пропонують (майже) завжди à la carte;)

Бенджамін 03.01.2013 22:12

Ви знаєте, наскільки я люблю азіатську їжу і скільки я можу спробувати дивні речі, але зараз я борюся ! ми побачимо одного разу, що устриці, фуа-гра та інший шоколад далеко позаду мене.

Джесс 03.01.2013 22:16

Чесно кажучи, це набагато нейтральніше, ніж устриці або равлики. Текстура досить приємна, а потім нульовий рівень холестерину ^^ Чесно кажучи, хороший сюрприз. Я визнаю, що мав застереження і в минулому. Радий, що нарешті спробував!

Опис

"Від Марселя до Ханою Джесс розкриває всі хороші адреси, зроблені в Азії в фокейському місті. Її рецепти, ресторани, продуктові магазини, улюблені супермаркети - все в межах досяжності"

"Журнал Джеймі" Джеймі Олівер, № 2 липня/серпня 2013 р

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.

• 2016 рік
  • Квітня (1)
  • Березня (1)
• 2015 рік
  • Грудень (1)
  • Жовтень (2)
  • Серпень (1)
  • Червень (1)
  • Квітня (1)
  • Березень (4)
  • Лютий (7)
• 2014 рік
  • Грудень (1)
  • Листопада (2)
  • Вересня (1)
  • Серпень (2)
  • Липень (1)
  • Червень (1)
  • Квітня (3)
  • Березня (3)
  • Січень (3)
• 2013 рік
  • Грудень (3)
  • Листопада (4)
  • Жовтень (4)
  • Вересня (2)
  • Серпень (11)
  • Липень (1)
  • Червень (3)
  • Травня (6)
  • Квітня (4)
  • Березня (7)
  • Лютий (5)
  • Січень (10)
• 2012 рік
  • Грудень (9)
  • Листопада (5)
  • Жовтень (12)

---