Дивна їжа в Перу - Перу подорожі

За смаком у Перу (для сміливих)

Перуанська гастрономія дуже багата як якістю своєї продукції, так і різноманітністю. Подорожуючи, ми намагаємося скуштувати «типові» страви (удачі, намагаючись скуштувати їх усіх, їх близько 450). Однак є певні продукти, яких ми дійсно хотіли б уникати. Ось декілька, які не обов’язково викликають апетит ...

Сурі

Це пухка личинка жука, дуже поширена в Амазонії, яка харчується внутрішньою частиною пальм. Багатий білками, мінералами та вітамінами А та Е, сурі можна їсти смаженим або смаженим на грилі. Так, ми не можемо не подумати про те, щоб Сімба сказав: трохи клейкий, але апетитний! 😉

Морська свинка (Cuy)

Доброзичлива морська свинка, перуанська національна страва, яка в основному готується у версії на грилі, зазвичай зустрічається в Анди. Ну, він милий живий, але теля теж. То чому ви більше каєтеся в тому, що їсте морську свинку, ніж будь-яка інша тварина? Це правда, що він містить дуже мало жиру і є чудовим джерелом білка. Отже, їсти морську свинку можна. Але їжте це в піца або спробувати свого маленького мозку: особисто мені сцена все ще здається непрохідною.

Мавпа

Офіційно продаж мавпячого м'яса заборонений, але багато племен в РосіїАмазонія споживайте його, хоча закон важко застосовувати в деяких відносно важкодоступних регіонах. Більше того, через їх зовнішній вигляд, досить схожий на людський, багато людей відчувають труднощі з їх поїданням ... треба сказати, що ми більше хотіли б носити їх на своїх плечах, ніж їсти їх стегна.

Жаб’ячий сік (Юго-де-Рана)

Це дивний сік, який ви знайдете особливо в Арекіпі. Операція проста: швидка і смертельна жаба вдарилася об стіл, вона видаляє шкіру та деякі органи, потім її кип’ятять перед тим, як пропустити в блендер з невеликою кількістю пива, соку та спецій. Це, здається, чудовий афродизіак, також дуже корисний для пам’яті та стресу. І я наполягаю на цьому, здається ...

А ви, який би бачив більше труднощів у дегустації?

Путівники по Перу

Збираєтесь у подорож до Куско? Читати також

Найкращі тури в Перу - Наша добірка найкращих турів для подорожі мрії, не розбиваючись!

Всі наші статті про Перу тут: Знайдіть усі довідники, які ми написали тут!

Де поїсти в Куско: перевірені та затверджені адреси!
Ліма: знати 5 вегетаріанських ресторанів
Мачу-Пікчу: найкращий путівник із усією практичною інформацією

Маршрут: 10 днів у Перу - Щоб легко підготувати свою поїздку
Маршрут: 2 тижні в Перу- Схема з найнеобхіднішим Перу
Маршрут: 15 днів у Перу - Варіант двотижневої версії
Маршрут: 3 тижні в Перу - Побачити всі основні визначні пам'ятки
Маршрут: 3 тижні Перу та Болівія