Дивовижна користь гарбуза, "бомба" з вітамінами
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Мало калорій, нуль жиру та багатий вміст вітамінів, дельфін, найпопулярніша їжа пізньої осені, приносить організму лише користь, будучи справжнім природним засобом. Гарбуз є важливим джерелом вітаміну С, поживної речовини, необхідної імунній системі. Дієтологи стверджують, що порція вареного гарбуза забезпечує близько 20 відсотків 60 міліграмів вітаміну С, необхідних щодня для імунітету до заліза.
Жовто-оранжевий колір - яскравий доказ того, що гарбуз насичений антиоксидантами та бета-каротином. Бета-каротин - це провітамін, який організм перетворить на вітамін А. У м’якоті гарбуза містяться вітаміни, особливо провітамін А, вітаміни Е і С, мінеральні солі, вуглеводи, білки, а насіння містять олію, білки, лецитин, смоли та ферменти з антигельмінтними властивостями.
"Вживання гарбуза приносить тільки користь. Ця їжа може позитивно впливати на травлення, оскільки містить клітковину. Він також багатий каротиноїдами і допомагає боротися з певними серцево-судинними захворюваннями. Гарбуз також містить вітамін А, фосфати, магній і калій. Його насіння допомагають усунути кишкові глисти, вони можуть вилікувати простату, але їх також рекомендують дітям, оскільки вони не впливають на зростаючі організми і не токсичні ", - пояснює доктор Дениса Захарія, сімейний лікар.
Олія, видобута з насіння гарбуза, регулює гормональну активність, нервову, будучи природним детоксикантом. М'якоть гарбуза багата провітаміном А, вітамінами Е і С, вуглеводами, мінеральними солями, білками.
Чому добре їсти гарбуз
Покращує зір. Всього в 100 грамах гарбуза міститься понад 200% рекомендованої добової дози вітаміну А, необхідного поживного речовини для здоров’я очей. Їжа також забезпечує велику кількість каротиноїдів, включаючи бета-каротин, сполуку, яку організм перетворює у вітамін А, необхідний для оптимального зору.
Стимулює втрату ваги. Гарбуз - це часто недооцінене джерело клітковини, велика кількість якої допомагає підтримувати ситість з часом в обмін на дуже малу кількість калорій. Як показують дослідження, дієти з високим вмістом клітковини допомагають людям менше їсти.
Знижує шкідливий холестерин. Насіння гарбуза забезпечують великою кількістю фітостеринів, рослинних хімікатів, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ, тим самим захищаючи серцеву систему.
Покращує настрій. Насіння гарбуза багаті антиоксидантом триптофаном, важливою амінокислотою у виробництві серотоніну, одного з гормонів, що регулюють настрій.
Допомагає швидше відновитися після фізичних навантажень. Калій у гарбузі допомагає організму відновити електролітний баланс після особливих фізичних зусиль. Цей мінерал міститься у більшій кількості в гарбузі, ніж у бананах.
Гарбуз можна їсти запеченим або у вигляді пирога; сирі та перетерті в салатах з помідорами, огірками, цвітною капустою, спеціями; задушені в супах; у вигляді відвару насіння; сік - застосовується при лікуванні раку, судинних захворювань.
Насіння, найсильніший терапевтичний ефект
Насіння гарбуза мають найсильніший терапевтичний ефект. Вони допомагають: усунути кишкові паразити, закупорити судини, регулювати рівень холестерину та стимулювати діяльність нирок. Гарбуз має проносну дію, корисний при диспепсії та запорах завдяки високому вмісту магнію та калію. Запечена гарбуз не тільки смачна, але і корисна для тих, хто страждає на серцеві захворювання.
Також гарбуз показаний при: гормональних або поведінкових розладах у підлітків, статевій підвищеній збудливості (анафродизіачні властивості); клімактеричні розлади; кишкові глисти.
Для зовнішнього застосування гарбуз - хороший засіб від опіків, запалень та наривів. У той же час різноманітні зволожуючі креми та креми проти зморшок містять гарбуз.