DIY 5 способів прикрасити різдвяне печиво без посуду - Elle
Якщо успішний рецепт вашого різдвяного печива важливий, прикрашати їх так само важливо.
Різдвяне печиво було одним з найпопулярніших ритуалів цього свята протягом багатьох поколінь. За традицією, це пісочне печиво призначене для Діда Мороза, щоб він міг відновити сили під час своєї подарункової екскурсії, у ніч з 24 на 25 грудня.
Ви можете покрити їх глазур’ю, просочити їх візерунками, просвердлити їх, щоб повісити на дерево, або навіть прикрасити перлами. У супермаркетах продаються всілякі формочки для печива або преси, але для справді унікального різдвяного печива, чому б не прикрасити його самостійно предметами, які вже є у ваших шафах? Це безкоштовно і це весело! Щоб надихнути вас, ось кілька незвичайних підказок щодо самостійного виготовлення печива.
Прикрасьте своє різдвяне печиво без посуду
З королівською глазур’ю
Різдвяне печиво, покрите глазур’ю, мабуть, найсвятковіше, завдяки первозданному зовнішньому вигляду останнього. Щоб зробити королівську глазур, подібну до тієї, що знайдена в пряникових будиночках, змішуйте яєчний білок і цукрову пудру шпателем, поки не отримаєте білий крем. Потім додайте лимонний сік, продовжуючи енергійно збивати кілька хвилин. Залежно від бажаного кольору, ви можете додати рідкий харчовий барвник, і ваша глазур готова. Все, що вам потрібно зробити, - це викласти його на вже спечене печиво.
Малюйте королівською глазур’ю
Ви також можете зробити кондитерський мішок, зробивши невеликий отвір у поліетиленовому пакеті, наповненому глазур’ю, щоб намалювати безпосередньо на пісочному тісті. Для найдрібніших деталей ви можете просто скористатися дерев’яною паличкою для зубочисток або кінчиком ножа, який перед вживанням занурюєте в мороз. А щоб піти ще далі, ви навіть можете зробити свій саморобний конус із папером для випічки, складеним у формі конуса, з якого ви виріжете кінчик. Весело, добре і красиво !
З мереживом
Для печива, вкритого квітами або округлими візерунками, використовуйте шматочок мережива (звичайно чистий). Нанесіть мереживо прямо на тісто і натисніть качалкою, щоб "роздрукувати" тісто, перед тим, як вирізати пісочне тісто у потрібну форму. Простий прийом, який красиво одягає різдвяне печиво.
Дізнайтеся рецепт тут
З підставками
Традиційно розміщена у верхній частині дерева, зірка є одним із багатьох символів Різдва. За легендою, зірка оголосила Трьом Царям про народження Христа і направила їх до цього. Для пісочного печива, просоченого зірками, внизу використовуйте склянку у формі зірки. Як і мережива, це притискають до тіста, щоб залишити слід від зірки. Нічого простішого !
Дізнайтеся рецепт тут
Батогом
Також можна зробити зірочку за допомогою кондитерського віночка, який ще раз притискає до тіста перед випіканням останнього. Для цієї техніки переконайтеся, що ваше печиво досить товсте, щоб віночок мав місце залишити свій слід. Якщо ви хочете двоколірне пісочне тісто, просто «занурте» віночок у какао-порошок, щоб отримати коричневу зірку. Окрім красивого оформлення, пісочне тісто матиме більше смаку !
За допомогою виделки або соковижималки
Для отримання більш класичного печива можна розмазати шматочки сирого тіста виделкою або ручною соковижималкою. Просто притисніть тісто безпосередньо до круглої частини посуду, і все готово !