Дізнайтеся, як схуднути за допомогою голубців - блог Жана-Мішеля Коена, Дізнайтеся, як схуднути - сторінка 1

  1. Додому
  2. Блог Жана-Мішеля Коена
  3. Як схуднути рецепт: голубці

Блог Жана-Мішеля Коена

Як схуднути рецепт: голубці

Це голубці є традиційний французький рецепт . Це ситна страва, яка порадує тих, хто обожнює м’ясо. Він ідеально підходить для збалансованої вечері ! Цей рецепт замінює в моєму меню: 1 м’ясо, риба або яйця + 1 овоч.

схуднути

Голубці

Інгредієнти для 1 особи:

  • 2 великих листя зеленої капусти
  • 125г яловичого фаршу 5% жиру
  • 1/2 цибулини
  • 2 помідори, очищені від соку
  • 1 ч. Ложка знежиреного телячого запасу
  • 1/2 куба знежиреного поголів’я птиці, розведеного в 300 мл води
  • 1 ч. Ложка гірчиці
  • 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
  • 1 щіпка тертого мускатного горіха
  • Солоний перець
  • Кухонний шпагат

Шлях, яким слід рухатися:

  • Очистіть і подрібніть цибулю.
  • М’ясо сухого помелу коричневого кольору в антипригарній сковороді. Зарезервуйте і замініть його подрібненою цибулею. Варіть його до напівпрозорості, додаючи трохи води, якщо потрібно. В кінці варіння додайте очищені, нарізані кубиками помідори та телячий бульйон. Добре перемішати.
  • Тим часом промийте листя капусти і бланшуйте їх у підсоленому окропі протягом 3 хвилин. Остудіть їх під водою, а потім висушіть на абсорбуючому папері.
  • У салатниці з’єднайте фарш, цибулю і помідор, подрібнену петрушку, гірчицю, а потім приправте.
  • Візьміть капустяний лист, добре розподіліть фарш по центру. Закрити в невелику упаковку, загорнути другим капустяним листом і зав’язати.
  • Візьміть скороварку («скороварку»), доведіть курячий бульйон до кипіння, занурте в нього голубці.
  • Прикрутіть кришку і готуйте 10 хвилин від повороту клапана.
  • Подавати гарячим, з невеликою кількістю соку. Смачного !

Ви вже пробували цей рецепт ?

Коментарі

Я думав, що цей рецепт не може бути придатним. Отже, я добре прочитав сьогодні новини, найближчими днями спробую цей рецепт. Дякую

Я люблю голубці ! Я спробую:)

Я не люблю зелену капусту, але рецепт мене все одно спокушає, думаю спробую;-)

привіт, я приготую цей рецепт опівдні для всієї родини