Дізнайтеся, які продукти допомагають худнути восени!
Стаття "Спортивний вісник" - вівторок, 25 жовтня 2011 р
Що стосується здорового харчування в прохолодну пору року, то поціновувачі роблять вибір на користь яблук і кабачків. Безумовно, це два з осені специфічних продуктів, які не додадуть зайвих калорій, але допоможуть схуднути. Крім того, редактор журналу Eating Well Magazine Ніккі Мікко рекомендує в ці місяці ще три необхідні овочі для схуднення.
Яблука можуть стати ідеальними закусками. З низьким вмістом калорій і високим вмістом клітковини (95 калорій і 4 г клітковини/фрукти), яблука смачні і ситні.
Недавнє дослідження, проведене в Університеті штату Флорида, показало, що яблука також рекомендуються, коли ви хочете схуднути.. Жінки, які їли чашку зацукрованих яблук (порізаних на шматочки) протягом року, втрачали вагу, і рівень холестерину в крові значно знижувався. Дослідники звинуватили результати в антиоксидантах та пектині (різновид клітковини) у фруктах, додавши, що свіжі яблука були б більш ефективними.
2. Гарбузи
Безперечно, гарбузи - це диво для вашого здоров’я: У 100 грамах запеченого гарбуза є подвоєна добова доза вітаміну А і одна третина вітаміну С. І для тих, хто вважає кількість калорій пріоритетом під час покупок, така ж кількість гарбуза містить 80 калорій (Картопля, для порівняння, містить 180 калорій).
Смачним способом подачі гарбуза є пюре, додаване в овочевий суп: воно надає йому консистенцію, не роблячи жирним.
Незалежно від того, подаєте ви брокколі як гарнір, в макаронах або в сирому вигляді з хумусом, брокколі додасть до їжі лише 30 калорій/100 грам. Тож включіть цей овоч у свої вуглеводні страви, і ви побачите, що додатковий доданий об’єм змусить вас почувати себе ситими швидко, не набираючи ваги.
4. Капуста створена
Як брокколі, цвітна капуста та капуста, Капуста - це хрестоцвітний овоч, завантажений ізотіоціанатами, речовинами, які прискорюють і стимулюють процес детоксикації вашого організму. Крім того, як і яблуко, створюється капуста містить вітамін А і багато клітковини.
Частина створеного капустяного салату містить близько 110 калорій і 6 грам клітковини. Дивіться тут рецепти створених страв з капусти!
Маючи лише 17 калорій/100 грам, капуста може потрапити до категорії «некалорійні продукти». Крім того, Капуста відома як їжа, яка бореться з раком.
Найпростіший спосіб включити капусту у свій раціон - у формі салат, разом з брокколі та морквою, з невеликою кількістю оливкової олії, солі та перцю. Подавайте салат із запеченими бутербродами з курки або свинини.