Дізнайтеся, що Ліза, дружина доктора Оза, готує йому вдома

Вам цікаво, що їдять у родині знаменитого доктора Оза? Ось деякі рецепти, які Ліза Оз, дружина лікаря, часто готує, щоб побалувати свою сім’ю.!

доктора

Доктор Оз дає нам різну інформацію про те, що корисно їсти, а які продукти уникати. Питання у всіх нас: чи дотримується його сім’я всіх цих правил здорового харчування? І відповідь так, якщо ми дотримуємося приписів, якими дружина лікаря поділилася під час видання The Dr. Oz Show. Більшість страв, що вживаються в сім’ї Оз, є вегетаріанськими, оскільки і його дружина, і двоє дітей не їдять м’яса. Тільки доктор Оз час від часу їсть рибу та нежирне м’ясо. Більше того, Ліза Оз вегетаріанка з 15 років.

Щоб отримати уявлення про організоване життя сім’ї Оз, з’ясуйте, що:

  • Щоранку доктор Оз біжить і робить 15 хвилин йоги
  • уникайте солодощів
  • має невеликі страви кожні 60 хвилин
  • Улюблений сніданок - грецький чорничний йогурт
  • улюблені закуски - мигдаль та волоські горіхи
  • Якщо він приходить додому пізно, доктор.

Якщо вам цікаво, що доктор Оз їсть вдома зі своєю сім’єю, ось рецепти та надихайтеся ними.!

1. Сніданок з м’якими яйцями, зробленими у воді

  • 1 або
  • 1 скибочка цільнозернового борошна, тост
  • 1/2 чайної ложки кокосового масла холодного віджиму
  • 1 зубчик часнику
  • трюфельна олія.

Помістіть яйце в гарячу воду з невеликою кількістю оцту і залиште на 3 хвилини. Натріть скибочку хліба часником, додайте кокосове масло і покладіть яйце поверх хліба. В кінці збризніть трохи трюфельної олії.

2. Запечена форель з розмарином та лимоном

  • 1 ціла форель, очищена від кишечника
  • 3 гілочки розмарину
  • 5 зубчиків часнику, очищених від шкірки
  • 3 скибочки лимона
  • 1/2 лимона
  • оливкова олія
  • морська сіль
  • чорний перець.

Спосіб приготування
Наповніть рибу розмарином, скибочками лимона, часником, а зовні змастіть оливковою олією і посипте сіллю і меленим чорним перцем. Випікайте 20-30 хвилин.

3. Салат, який доктор.

  • 2 склянки з руколою
  • 170 грам курки або креветок
  • 4 столові ложки сиру фета
  • 1/3 склянки насіння граната
  • 1/2 склянки сирого кеш'ю
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • морська сіль
  • перець.

Спосіб приготування
Змішайте всі інгредієнти між собою.

4. Цвітна капуста в духовці

  • 1 1/2 склянки волоських горіхів
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 цвітна капуста, розбита на невеликі пучки
  • 1/2 чайної ложки чилі
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 столова ложка гарам масала (комбінація індійських спецій, яка також містить корицю, мускатний горіх, кмин)
  • 1 1/4 склянки води
  • 3 столові ложки томатної пасти
  • 1/4 столової ложки солі.

Спосіб приготування
Розігрійте духовку. Покладіть волоські горіхи на піддон і залиште в духовці на 6-8 хвилин, а потім подрібніть. Смажте цвітну капусту на невеликій кількості олії, потім додайте спеції, воду, томатну пасту і тушкуйте кілька хвилин. Прикрасити свіжообсмаженими волоськими горіхами та зеленню.

5. Салат з кіноа з овочами та зеленню

  • 1 склянка лободи
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 червона цибулина, дрібно нарізана
  • 1 кабачок, нарізаний невеликими шматочками
  • 3 моркви, дрібно нарізані
  • 2 чайні ложки сушеної материнки або чебрецю
  • 1/4 чайної ложки пластівців гострого перцю
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю, меленого
  • 1 столова ложка свіжорубаної петрушки.

Спосіб приготування
Вимийте лободу і відваріть у 2 склянках води і солі. Після того, як він закипить, залиште вогонь на повільному вогні, поставте кришку і залиште на 10-15 хвилин, поки він не вбере всю рідину.

6. Рагу з сочевиці з насінням чіа

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 біла цибулина, дрібно нарізана
  • 1 чайна ложка насіння кмину
  • 1/4 чайної ложки меленого кардамону
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 2 столові ложки свіжотертого імбиру
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 1/2 чайної ложки пластівців гострого перцю
  • 4 склянки води або овочевого супу
  • 2 склянки сочевиці
  • 1 банка з томатною пастою
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 4 столові ложки свіжорубаної петрушки
  • варений коричневий рис (за бажанням).

Спосіб приготування
Покладіть цибулю застигати, потім додайте кмин, кардамон і часник, залишивши застигати на 2 хвилини.
Потім додайте 4 склянки води, імбир, куркуму, пластівці гострого перцю, сочевицю та томатну пасту і тушкуйте 15 хвилин.