Дюкан - дієта-ілюзія, яка руйнує в організмі вільну думку
Статті того самого автора
В останні роки мода на «диво-дієти» дедалі більше закріплюється серед тих, хто бореться із зайвими кілограмами. Перевага досягнення бажаної ваги за дуже короткий час зробила ці «рецепти схуднення» стилем життя багатьох людей. Улюбленою є дієта Дюкана - дієта, настільки високо оцінена пацієнтами, що і заперечена лікарями.
Погоджена пацієнтами, але оскаржена лікарями, дієта Дюкана або гіперпротеїнова дієта має ту перевагу, що вона різко зменшує зайві кілограми за відносно короткий час. Однак, співвідносячись із потребами організму, «диво-дієта» не відповідає принципам здорового та різноманітного харчування.
"Дієта Дукана - це дієта з високим вмістом білка, тобто багата продуктами, що містять тваринний білок (нежирні сосиски, сири, яйця, йогурти) та жири з жирних фруктів. Багато пацієнтів дотримуються цієї дієти, оскільки вона має перевагу у значній втраті ваги., що сприяє спалюванню накопичувальних ліпідів як джерела енергії.
Іншими словами, ця дієта складається з чотирьох етапів, які зосереджені на надмірному споживанні білка на шкоду фруктам та овочам ", - пояснила доктор Камелія Лакатуш, спеціаліст з діабету, харчування та метаболічних захворювань, у медичному центрі гастроентерології, гепатологія та ендоскопія травлення Gastromond.
У довгостроковій перспективі будь-яка дієта може безповоротно вплинути на функції організму і може породити ряд надзвичайно небезпечних захворювань. Або виключення з раціону продуктів, що містять клітковину, яка допомагає травленню, або вуглеводів, що забезпечують енергію, передбачає появу надзвичайно агресивних побічних ефектів.
"Дієти - це дієтичні плани, призначені для створення високого дефіциту калорій, тобто для схуднення. При помірному дефіциті калорій та різноманітній дієті протягом всієї дієти результати не лише бажані, але їх ефект довготривалий.
При збалансованому харчуванні організм зазвичай підтримує кислотно-лужний баланс у крові. У випадку людей, які сидять на дієті Дюкана, через наявність у крові занадто великої кількості кетонових тіл, організм більше не зможе збалансувати рівень між кислотами та основами, що зробить кров кислою - стан, відомий як кетоацидоз.
Ефект впливає на печінку та нирки, таким чином збільшуючи ризик печінково-ниркової недостатності, серцево-судинних захворювань, каменів у нирках або розладів кишкового транзиту. Дієта з високим вмістом білка також може негативно вплинути на рівень холестерину в організмі, а високий вміст сечової кислоти в організмі може призвести до подагри або погіршення стану.
Крім того, повна ліквідація певних груп продуктів при дотриманні дієти Дюкана може призвести до анемії, млявості, депресії, запору.
Ця дієта не рекомендується вагітним або жінкам, які годують груддю, оскільки точно є дисбаланс, спричинений дефіцитом вітамінів та мінеральних речовин, або тим, хто страждає на діабет I типу або є інсулінозалежним ", - сказала лікар.
Рекомендацією в боротьбі з кілограмами є низькокалорійні дієти, тобто калорійність, яка поєднує в собі всі групи продуктів, дотримуючись принципів здорового харчування. На додаток до того, що ми кладемо на тарілку, лікар рекомендує рух, надійний союзник людям із зайвою вагою.