Дюкан - Збір рецептів - Фаза 2; PG - рулетики з лососем з цибулею-пореєм

збір

  • реєструвати
  • - портал -
    • ЬBERSETZER-Translater
  • Огляд форуму
    • Список продуктів Дуканаут
    • ОГЛЯД областей
    • Використання форуму
    • різні форми Дукана
    • Препарат Дюкан
    • продукти, що переносяться 2011
    • допущений список 2019
    • Ознаки та скорочення
    • ілюстрована допомога для покупок
    • Рецепти ПЕРШОГО тижня
  • Фаза I - Штурмова атака
    • P-1 - Базові знання, загальні
    • Фаза I - рецепти
    • Фаза I - опускається, поширюється
    • I фаза - хлібобулочні вироби
    • І фаза - десерти
  • II фаза - нарощувальний круїз
    • Р-2 - базові знання, загальні
    • Фаза II - Рецепти PP
    • II фаза - спреди, спади
    • II фаза - хлібобулочні вироби
    • II фаза - десерти
    • PG - Фази II та III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - хлібобулочні вироби
  • III фаза - Stabi-Conso
    • Р-3 - базові знання, загальні
    • Фаза III - Рецепти PP
    • III фаза - хлібобулочні вироби
    • PG - Фази II та III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - хлібобулочні вироби
  • IV фаза - збереження
    • Р-4 - Базові знання, загальні
  • Рецепти урочистостей
    • Аперитиви та закуски
    • Закуски/супи
    • М'ясні страви
    • Рибні страви
    • Торти/десерти
  • Увійдіть
  • Блог

Інгредієнти для 4 осіб (пропозиція)
4 шніцель з лососем
3 цибулі-порею
1 філе хека (або тріски)
1 столова ложка оливкової олії
10г вершкового масла
1 Гілочка чебрецю
сіль
перець

Етапи підготовки
Порей очистіть від шкірки, промийте під холодною водою і наріжте скибочками.
Нагрійте на сковороді вершкове масло і варіть цибулю-порей протягом 15 хвилин, постійно помішуючи.

Тим часом варити філе хека на пару 5 хвилин. Нарізати кубиками і додати на сковороду з цибулею-пореєм.
Приправити сіллю і перцем, додати розсипаний чебрець і перемішати.
Покладіть кожен шніцель з лососем на дошку і злегка розрівняйте. Приправити сіллю, перцем і прикрасити вмістом сковороди.
Складіть шніцель руладами і заклейте кухонною стрічкою.

Розігрійте духовку до 165 ° C (th.6). Розігрійте на сковороді олію і обсмажте рулади з усіх боків.
Викласти у форму для запікання. Випікайте і варіть від 8 до 10 хвилин. Подавайте відразу після виймання з духовки.

Полийте шматочком лимонного соку безпосередньо перед подачею.
| addpics | pmn-ax-6bf2.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |