Дюссельдорф Відвідування готелю Nikko в Малому Токіо на Рейні - Райзе - RNZ

Столиця штату Північний Рейн-Вестфалія є найважливішим центром економічної діяльності Японії в Європі

Дюссельдорф. Фото: Pixabay/MichaelGaida

Від Йохена Мюссіга

Дюссельдорф. Онсен - це єдине, чого я справді сумую в Німеччині ", - говорить Мія Сузукі з" Гунми ", яка знаходиться приблизно за годину їзди від Токіо на швидкісному поїзді" Шинкансен ". Вона живе в Дюссельдорфі 15 років, одружена з німцем і має більше німецьких друзів ніж японець і каже: "Окрім цілющої термальної води вулканічного походження, ми, 7038 японців, які мешкаємо в Дюссельдорфі, добре опікуються".

Більшість із них працюють у майже 400 японських компаніях, що базуються в столиці Північного Рейну-Вестфалії та залишаються на три-п’ять років у Дюсселі та Рейні, переважно добре оплачувані фахівці зі своїми сім’ями. Дюссельдорф - найважливіший центр японської економічної діяльності в Європі: продано колосальних 33 мільярди євро.

ІНФОРМАЦІЯ

Потрапити туди: До Дюссельдорфа можна легко дістатися поїздом, автобусом та автомобілем (через автомагістралі A5 та A3). Час у дорозі Гейдельберг - Дюссельдорф становить 2,5 години або більше, залежно від залізничного сполучення. Маленьке Токіо починається з вулиці Іммерманштрассе менш ніж за 200 метрів від центрального залізничного вокзалу Дюссельдорфа.

Проживання: Нікко

ІНФОРМАЦІЯ

Проживання: Готель Nikko розташований за адресою: Immermannstraße 41, чотиризірковий готель, двомісні номери від 150 євро; www.nikko-hotel.de. Новий, але старовинний готель Max Brown, Кройцштрассе 19, 3-4 зірки коштує від 100 євро; www.maxbrownhotels.com. Мотель One, також на вулиці Іммерманштрассе 54, дешевший, 2-3 зірки, двомісні номери від 70 євро; www.motel-one.com.

Їсти і пити: Меню Benkay доступне за адресою www.benkay-restaurant.de. Takayuki Miyashita спеціалізується на вишуканій японській локшині соба, гарячою та холодною, у своїй Soba-An, Klosterstraße 68; Меню за адресою www.soba-an.de.

Визначні місця/екскурсії: На додаток до Еко-будинку японської культури (www.eko-haus.de), з єдиним в Європі японським храмом, варто поїхати в Кайзерсверт до руїн середньовічного замку імператора Фрідріха Барбароси. Традиційно це перший порт заходу японців, які переїхали сюди, для контакту з німецькою історією.

Зробити: Спробуйте булочки з хлібом Мівако Тойо в її пекарні My Heart за адресою Marienstraße 26. У неї булочки із зеленим чаєм, динею або червоною квасолею.

Дозволяти: Знущання з манги в присутності японців.

Навіть чотиризірковий покращений готель Nikko не має онсену. Хоча це як би японська центральна точка на Іммерманштрассе, центр Маленького Токіо. Японський супермаркет, японський масажний кабінет, японський чай, фарфор, магазин фото- та книг, японське туристичне агентство та три японські ресторани, в тому числі ресторан швидкого харчування та відомий Benkay, знаходяться в радіусі 50 метрів.

З Benkay ви практично в центрі центру. Це більше не отримує японців. Benkay - кулінарний флагман готелю Nikko. Там страви з теппаньяки готують на гарячій сталевій тарілці прямо перед гостями. У прибудованих кімнатах татамі зустрічаються майже виключно японці, які іноді забувають про свою, очевидно, вроджену стриманість без взуття, з розслабленим краваткою та великою кількістю саке. Співробітники знають вечірний настрій у кімнатах, повністю вкритих рисовими солом’яними матами, татамі, з дому: усі 22 співробітники Benkay не лише японці, але найняті виключно в Японії.

"Японці все ще використовують татамі як міру площі", - пояснює Мія в ресторані. "Татамі - це розмір стандартизованого рисово-солом’яного килимка. Кімната з десятьма татамі має розмір десяти рисово-солом’яних килимків". У минулому футон розкочували точно на татамі, щоб служити спальним місцем, тобто рівно до 1,80 на 0,90 метра. Еквівалент номерів комфорту в готелі Nikko має майже 15 татамі (або близько 23 квадратних метрів), а люкси - 37 татамі або 60 квадратних метрів житлової площі.

«Сьогодні, - говорить Йохей Хаясі, директор з продажу та маркетингу та один із 29 японських співробітників готелю Nikko, - у нас близько третини японських гостей, які, до речі, люблять яєчню з беконом та чорний хліб з шинкою, коли вони залишаються з нами снідати". Але, звичайно, "шведський стіл" пропонує і справжній японський сніданок із супом місо, рибою, водоростями та маринованими овочами, який деякі німецькі гості також наважуються спробувати.

Свято для очей та піднебіння: японська їжа в ресторані Benkay.

Більшість свідомо вибирають Nikko, щоб отримати японську атмосферу та японську кухню. Тому що, якщо ви хочете у своїй кімнаті вінтажні, вінілові платівки та вертушки, вам краще відправитися в новий готель Max Brown за рогом на Кройцштрассе. І якщо ви думаєте розумно і хочете якомога менше напружити свій гаманець, виберіть бірюзово-блакитний шарм Ikea Motel One, який також знаходиться на вулиці Іммерманштрассе. В обох будинках немає ні спа-центру, ні тренажерного залу, тоді як Sky Spa у Nikko не тільки може похвалитися тренажерним залом, трьома саунами, басейном у пентхаусі та всебічним видом на горизонт Дюссельдорфа, але також пропонує масаж Ханакасумі з шовковим пілінг-шарфом.

У кожному з 386 номерів ви також знайдете справжні японські фірмові страви: перед душем або ванною є стік, оскільки багато японців миються перед тим, як потрапити у ванну або душ. Ця звичка обумовлена онсеном, згідно з яким ви ніколи не заходите у водний басейн без попереднього ретельного очищення тіла. Ще одне посилання на всіх японських гостей: ліхтарик на вхідних дверях. Незважаючи на ліхтарик у мобільному телефоні, ліхтарик все ще є частиною готелів в Японії, охопленій землетрусом.

Однак у номерах відсутні японські туалети з підігрівом з душовими кабінами та фенами. "Занадто дорого", - зізнається Йохей. Хороший японський унітаз з підігрівом, із струменем води спереду і ззаду, феном та електронними датчиками, завдяки чому кришка відкривається і закривається самостійно, і вам не потрібно буквально брудити руки, легко коштує до 3000 євро - кожен! Навпаки, безкоштовний високошвидкісний Інтернет є абсолютно необхідним для японських гостей, а японські закуски в цілодобовому кіоску у фойє є бажаним доповненням, коли ресторани не працюють, або просто дещо.

Японці зустрічаються в кімнатах татамі в невимушеній обстановці. Фотографії (2): Бездіяльний

Японський гість у вестибюлі без вагань читає свою останню мангу. Біля нього є три-чотири буклети. Мія негайно стає на його бік і захисно говорить: "Я знаю, що для багатьох німців це просто дитячі речі з охайними очима, але для нас це культ". У японській перукарні навіть чекаючим клієнтам пропонують прочитати цілу книжкову полицю, повну манги. Німецькі плітки, навпаки, непомітно лежать у кутку.

Іноді в Nikko також можна дивуватися японському дизайну. Наприклад, деякий час тому, коли кран XXL приніс у готель високе мистецтво складання орігамі.

Це був чоловік на ім’я Луїс Найффлер, який привіз Японію до Дюссельдорфа, оскільки бізнесмен, який народився в Дюссельдорфі в 1827 році, відкрив перший німецький торговий дім в Японії в Дедзімі. Дедзіма був анклавом для зовнішньої торгівлі в 19 столітті, острів біля Нагасакі, ізольований від повсякденного японського життя. Найфлер став прусським консулом в Японії і в 1865 р. Привіз до Німеччини перше відділення японського торгового дому в зворотному напрямку.

В Японії журавель символізує удачу і довголіття. Іноді в готелі Nikko висить копія - складена з орігамі. Фото: Getty Images

Після Другої світової війни люди в Японії пам’ятали про це початок і центральне розташування Дюссельдорфа на Рейні та Рурі, оскільки Японія потребувала сталі, а «Міцубісі», а також інші великі корпорації створили свою європейську штаб-квартиру в Дюссельдорфі. Після цього все відбулося швидко: японське консульство відкрилося в 1960 році, перший японський ресторан в 1963 році, Японський клуб в 1964 році, Японська торгово-промислова палата в 1966 році, Японська школа в 1971 році і в 1975 році "Der Spiegel" повідомляли про "вторгнення в японські комерційні підприємства" У Дюссельдорфі. Столиця Північного Рейну-Вестфалії зараз є другим за величиною місцем розташування японського бізнесу за межами Японії після Нью-Йорка. Навіть японська імператорська пара Акіхіто і Мічіко відвідали Дюссельдорф, а найвідоміша і старша гейша Токіо Ікуко також відзначилася.

«Тут це не схоже на цілком нормальне німецьке місто?» - запитує Мія Сузукі, виходячи з вестибюля на Іммерманштрассе. Вона права: вона чиста, хоча і не така клінічно чиста, як на вулицях Японії. І Маленьке Токіо також архітектурно не виділяється. Тут немає ні храмів, ні святинь, ні синто-торії, переважно червоних типових японських в'їзних воріт, ні статуй Будди. Маленький Токіо - це діловий район з японськими символами на вивісках на дверні дзвінки, вхідних дверях та вітринах, з японськими магазинами всіх видів та готелем Nikko, одним з небагатьох готелів у японському стилі в Німеччині, хоча і без найважливішого онсена. Врешті-решт, в Японії говориться: Онсен може зцілити все, крім любові.