Для боротьби з вірусами цукор відіграє корисну роль
Зіткнувшись з вірусною інфекцією, такою як грип, миші, які харчуються спеціально глюкозою, стійкіші до захворювання, ніж їхні аналоги, позбавлені його.

FЧи змушує він з’їсти трохи, коли його прикуває сильний грип? Так, якщо це вірусна інфекція. Але у випадку бактеріальної інфекції краща цукрова дієта. Ось що пропонує команда імунологів з Єльського університету в США. (1) які отримали дивовижні показники виживання від вірусу грипу у мишей, просто граючи на дієті.
Команда заразила дві групи мишей. Перший з вірусом мишачого грипу, другий з бактерією, Listeria monocytogenes. Через кілька годин після зараження частину мишей годували дієтою, тоді як решту годували два рази на день примусово однією кілокалорією їжі, або п'ятою частиною добового раціону здорової миші.
Як частина бактеріальної інфекції всі миші, що годувались насильно, померли через десять днів (читайте нижче), тоді як половина .