Для чого корисна куркума? Чому куркумін здоровий?

Золота спеція, якою є куркума, особливо популярна в азіатських стравах. Однак давно було виявлено, що окрім ароматизації та додавання кольору стравам, приготованим з ним, це також приносить ряд корисних для здоров'я корисних властивостей. З цієї причини його часто називають королевою всіх спецій.

Що таке куркумін?

Це жовто-золотий пігмент, що міститься в золотому насінні, багаторічнику, що належить до сімейства імбирних, широко відомих як куркума. Його протизапальні та антиоксидантні властивості підтримують загальний стан організму та запобігають старінню організму, що також захищає від багатьох хронічних захворювань. У добавках ми зазвичай знаходимо екстракти куркуми з найвищим вмістом куркуміну. На жаль, це важливо, якщо ми хочемо скористатися його терапевтичними властивостями, оскільки вміст куркуміну в порошку куркуміну, на жаль, занадто низький.

Знеболюючий ефект куркуміну добре задокументований, що застосовується при багатьох захворюваннях, які пов’язані з посиленою передачею больових подразників. Завдяки своєму нейропротекторному, анксіолітичному та антидепресантному потенціалу, куркумін є однією з добавок до класу допінгу мозку. Це вказує на властивості, що покращують параметри здоров'я, які визначають стан серцево-судинної системи, ліпідний профіль, кров'яний тиск і кровотік або рівень оксиду азоту. В результаті прийому добавок може покращитися чутливість до інсуліну, робота нирок або кишкового тракту.

Куркумін також відомий своїми потужними властивостями проти раку. Його потенція настільки висока, що її також можна ефективно використовувати для внутрішньовенних інфузій як частину альтернативної онкологічної терапії.

Як найкраще засвоюється куркума?

Виробники добавок пропонують екстракти куркуми в різних дозах, формах та комбінаціях з іншими активними інгредієнтами. Тож давайте подивимось, що можуть запропонувати найвідоміші виробники лікарських добавок.

Що робить куркума з перцем?

Компонент піперінового перцю підвищує біодоступність куркуміну. Дослідження показали, що він збільшує поглинання куркуміноїдів майже на 90%!

Aliness C3 Куркумін 500 мг 60 кап.

Aliness розмістив 95% екстракту куркуми у своїй добавці 500 мг, яка стандартизована за вмістом усіх куркуміноїдів, з яких 75–81% становить куркумін. Патентна назва використовуваного екстракту - C3 Complex® - стосується трьох найпоширеніших куркуміноїдів, від яких ми виділяємо не тільки куркумін, але також диметокси-куркумін та біс-диметокси-куркумін. Подібно до Swanson, продукт збагачений 5 мг Bioperine®.

• 500 мг екстракту C3 Complex® з щонайменше 95% куркуміноїдів
• Зручна форма капсули
• 5 мг Bioperine®

АПОЛЛОНОВА ГЕГЕМОНІЯ Куркумін 95 + Піперин 120 кап.

У цей продукт поміщений екстракт перцю. Стандартизація, як правило, стосується куркуміноїдів, а не тільки куркуміноїдів. Продукт із високою дозою та дуже доброю якістю.

• 300 мг екстракту куркуми з 95% куркуміноїдів
• 2,5 мг піперину (екстракт чорного перцю 95%)
• Зручна форма капсули

РОЗШИРЕННЯ ЖИТТЯ Супер Біо-Куркумін 400 мг 60 кап.

Компанія LifeExtension розмістила у своєму доповненні високоякісний запатентований екстракт із комплексом куркуміноїдів BCM-95®. На жаль, він не містить у своєму складі джерела піперину, що покращує всмоктування.

• Запатентований екстракт кореня куркуми BCM-95® Bio-Curcumin® 25: 1
• 400 мг екстракту в одній порції
• Без піперину

JARROW Куркумін 95 500 мг 120 кап.

Як випливає з назви, тут також використовували екстракт із 95% концентрацією. Подібно до препарату Doctor’s Best, використовували сировину з трьома основними куркуміноїдами - куркумін, диметокси-куркумін та біс-диметокси-куркумін. Піперин, який може покращити абсорбцію, тут не застосовували.

• 500 мг екстракту Куркумін C³ Комплекс із трьома основними куркуміноїдами
• Без піперину

ШУКАННЯ ЗДОРОВ’Я Оптимальний ліпосомний куркумін з ресвератролом

Незаперечною перевагою є розміщення молекул куркуміну в ліпосомах. Ліпосоми - це мікроскопічні шари жиру, які захищають молекули добавок або препаратів, що містяться в них, від передчасного розкладання і тим самим гарантують дуже ефективне всмоктування та ефективне використання цього агента. Ця інноваційна формула не вимагає наявності перцю та піперину для підтримки високої біодоступності, що є перевагою для тих людей, у яких слизова оболонка шлунку негативно реагує на гострі спеції.

Додатковою перевагою є наявність ще одного дуже потужного антиоксиданту, а саме ресвератролу. Поєднання цих двох інгредієнтів може призвести до синергії та ще більш ефективного оздоровчого ефекту.

Оптимальний ліпосомальний куркумін підходить для веганів, вегетаріанців та алергіків, оскільки не містить молочних продуктів, яєць, риби, молюсків, горіхів, арахісу, пшениці або сої.

• Дуже ефективна всередину ліпосомальна форма
• Без необхідності приймати перець і піперин
• Доданий ще один потужний антиоксидант - ресвератрол
• Для веганів, без алергенів

Резюме

Важливим аспектом є наявність (або відсутність) перцю або піперину, що значно покращує засвоєння куркуміну. Проблема полягає в підвищеній чутливості до перцю та інших гострих спецій, що може призвести до відчуття печіння та дискомфорту в шлунку через подразнення слизових оболонок. Повністю безпечним рішенням, яке позбавляє нас від цієї проблеми, є використання ліпосомного варіанту, який характеризується дуже високим поглинанням без використання подразнюючого піперину. Коли ми досягаємо брендового продукту Seeking Health, ми отримуємо кумулятивні ефекти куркуміну та ресвератролу, які додаються до композиції для посилення переваг добавок. На жаль, інші добавки можуть поставити багатьох з нас у ситуацію, коли нам доводиться вибирати між ефективністю при вживанні та підтримкою хорошого травного комфорту.

Автор Бастіан Мюллер

Дієтолог, тренер та фахівець з добавок. Закінчив медичний університет та багато курсів, щоб підготуватися до роботи тренера. Як він говорить про себе: скарбниця знань.

---