Для гурманів Навіщо їсти сир SmartWoman

Навіщо їсти сир?

Додано 8 лютого 2012 р

їсти SmartWoman

Коли і як сир з’явився в раціоні людини, невідомо. Арабська легенда говорить, що сир випадково виготовив вуличний торговець, що перетинав пустелю. Він зберігав своє молоко в овечому шлунку. Сир разом із сонячним теплом згортав молоко. Коли настала ніч, продавець втамовував спрагу сироваткою та голодом свіжим ароматизованим сиром.

Але перейдемо від легенд до більш серйозних речей. Звичайно, більшість людей їсть сир. Завдяки смаку, в першу чергу, а може, і своїм харчовим властивостям.

Ми говоримо про харчові переваги споживання сиру, а також про деякі суперечки, пов’язані з цим. Давайте подивимось, з яких причин буде добре їсти сир чи ні, і, нарешті, деякі рекомендації, пов’язані з продуктами, з якими ми можемо асоціювати сири.

Прочитайте більше плюсів, мінусів та деяких рекомендацій на Nutripedia