Для кока-коли для її подолання потрібно споживати багато калорій; ожиріння - Звільнення

Розслідування New York Times звинувачує найбільшого у світі виробника соди у провідних наукових дослідженнях щодо ожиріння в США.

"Це дослідження фінансується компанією Coca-Cola" - ця згадка поступово поширюється в науковій пресі в галузі охорони здоров'я. Але опитування New York Times показує, що компанія, схоже, фінансує лише ті дослідження, які їй підходять: таке, яке рекламує фізичні вправи як ліки від ожиріння, применшуючи важливість дієти.

споживати

Пусковим механізмом є спонсорство надто багатьох: «Глобальної мережі енергетичного балансу» (GEBN), нової дослідницької структури з профілактики недоїдання та ожиріння. Об'єднуючи фахівців з усіх континентів, він описує себе як "як державного, так і приватного", підтримується американськими та датськими університетами, а отже, і Кока-Колою. У відео, яке можна переглянути в Інтернеті, віце-президент GEBN д-р Стівен Блер пояснює, що «популярні ЗМІ та наукова преса зосереджуються на ідеї, що огрядні їдять занадто багато, вони звинувачують газовану воду тощо. Але насправді немає переконливих доказів того, що це причина ". Його дослідницька група захищає іншу модель, "інтенсивної фізичної активності, підтримання активного темпу життя і споживання більше калорій".

Фінансування дослідницької групи доктора Блера зазнало критики у Twitter та в науковому співтоваристві, в принципі, але також через недостатню прозорість. Наприклад, доктор Фрідхофф з Університету Оттави попросив пояснити фінансування досліджень, оскільки згадування про грант Coca-Cola вже давно не помічаються на веб-сайті GEBN та в соціальних мережах. New York Times зазначає, що незрозуміло, чи пожертви Coca-Cola надходять у наукові центри в повному обсязі, чи виграють окремі дослідники у вигляді зарплати.

Покинутий проект податку на соду

Ці спонсори процвітають у делікатному контексті для содової промисловості в США. В останні місяці прихильників "податку на соду" стало все більше. Також говорять про подальше обмеження реклами газованої води, націленої на дітей, та вилучення торгових автоматів з безалкогольними напоями зі шкільних приміщень. За останні двадцять років середнє споживання нежирних газованих напоїв зменшилось на 25%.

Щоб відповісти на ці нові ринкові дані, Coca-Cola взяла на себе будівництво спортивних залів приблизно в ста школах і стала щедрим спонсором програми "Вправа - це ліки", яка пропонує лікарям призначити спорт своїм пацієнтів. Коли в 2012 році в Чикаго було запропоновано запровадити податок на соду, Coca-Cola пожертвувала місту 3 мільйони доларів для інвестицій у спортивні програми. Там нарешті відмовились від податкового проекту.

Баррі Попкін, дослідник харчування з Університету Північної Кароліни, нагадує New York Times, що цей тип стратегії вибіркового стимулювання досліджень раніше використовувався тютюновою промисловістю. У харчовій промисловості Coca-Cola не єдина компанія, яка використовувала її: ще в 2013 році партнерство Американського товариства з харчування під керівництвом MacDonald's та Pepsi зазнало критики. Але найбільше виділяється кока-кола своїм гаслом: "Допомога сім’ям повернутися у форму".