Для меню для схуднення без помилок! Меліса Боррел
Дієтолог-дієтолог - поблизу Монтелімара - 06.35.66.72.64
ВИХІД: білий шоколад
У: темний шоколад
Справжній, який містить щонайменше 60% какао, набагато багатший на антиоксидантні поліфеноли. Крім того, він містить менше цукру і майже в десять разів більше магнію, ніж білий шоколад, майже на еквівалентну кількість калорій (близько 550 на 100 грам). Однак ми сприймаємо це легко, якщо спостерігаємо за своєю вагою.
ВИХІД: біле вино
В: червоне вино
Червоне вино виготовляється, залишаючи "сік" в контакті з шкіркою винограду, яка містить багато антиоксидантів. Отже, навіть якщо це означає, що час від часу випивається гарний келих вина, ви можете вибрати найбільш «безпечний» ...
ВИХІД: білий сендвіч хліб
В: хліб із сендвіча з непросіяного борошна
Біле борошно замінюємо на борошно грубого помелу (з висівками та зародками зерна). Хліб, крупи, макарони або рис, цілісні продукти, багаті вітамінами, магнієм та розчинною клітковиною, мають менший вплив на секрецію інсуліну та поганий холестерин (менший ризик діабету та серцево-судинних захворювань). І немає нічого кращого для управління голодом та контролю ваги.
ВИХІД: кокс
В: чорний чай
Переливання корисних речовин замість цукрової пагони (одна банка = 8 штук)! Чорний чай наповнений флавоноїдами, які гіперактивні проти вільних радикалів. Зелений чай додає дренуючих властивостей. Найчистіший білий чай містить максимум антиоксидантів і, як кажуть, є навіть більш захисним, ніж вітамін Е. І, загалом, кофеїн включений !
OUT: дієтичний кокс
В: вода ... так !
Насправді це не совок, але ми любимо це повторювати: немає кращого напою, ніж вода, щоб зволожити організм і полегшити очищення нирок. Щоденні рекомендації: півтора літра. І тут знову можна змінювати задоволення, чергуючи внески важливих мінералів: кальцію, магнію, калію, селену ...
ВИХІД: м’ясо
В: риба
Кожен четвертий (мінімум) споживання м’яса замінюється рибою. Це все добре для білка, знову ж таки без шкідливих жирів. Крім того, з незамінними жирними кислотами, які забезпечують оптимальне функціонування наших клітин та запобігають холестерину. Не кажучи вже про вітаміни (Е, В) та необхідні мінерали (цинк, селен).
ВИХІД: десерти на молочній основі (рисовий пудинг, карамельний крем тощо)
В: базовий йогурт
Так, ці покращені молочні продукти підлаштовують смакові рецептори. За винятком того, що вони суперсолодкі та з високим вмістом прихованого жиру. Отож, оскільки ми не можемо обійтися без кальцію або вітаміну D, які вони забезпечують, ми знову вчимося любити базовий йогурт, бажано нежирний, який ми прикрашаємо шматочками свіжих фруктів або навіть маленькою ложкою меду для ласунів. .
ВИХІД: біль під шоколадом
В: яблуко
По-перше, жир, цукор, сіль і нуль цінних поживних речовин для організму. Для іншого - мінімум калорій, клітковини, вітамінів-антиоксидантів, мінералів ... Ми наполягаємо? Так, можливо, щоб пояснити, що березень - сезон пишної Гренні Сміт, дуже фруктового Ельстара та Рожевої Леді, або навіть Спокуси, трохи анісу.