для наших маленьких гостей
Так стають щасливими діти та батьки
"Близько 4 з 5 обстежених продуктів шкідливі для організму, за словами експерта з питань охорони здоров'я дитини професора д-ра Свена Шнайдера з Гейдельберзького університету, вони містять занадто багато жиру, калорій і червоного м'яса. Приблизно в чверті обстежених продуктів немає жодної з одинадцяти Критерії DGE відповідають ". За даними університету, стандарти якості Німецького товариства з харчування (DGE) на обіди в дитячих садах та школах послужили основою для оцінки. 54% обстежених страв включали картоплю фрі, і жодного цільнозернового продукту ніколи не було.
Але не потрібно багато зусиль, щоб запропонувати дітям різноманітні та смачні страви. Ми даємо поради, як здорово оживити популярні класичні рецепти.
Італійська кухня з бадьорістю
Всі діти люблять піцу! І італійська фірма не така вже й шкідлива для здоров’я, якщо подавати її з овочевою заливкою. Або ви можете подати овочеві закуски з піцею маргарита, напр. Б. томатну змію. Головне, що досить, якщо піца невелика. Тож згодом не так вже й багато потрапляє у смітник.
Макарони з томатним соусом завжди популярні у найменших. Але по-справжньому гарне почуття у їхніх батьків лише тоді, коли томатний соус також збагачений овочами: цукіні, перець та баклажани дуже добре поєднуються з ним і за смаком, м’яко приготовані на пару і буває, теж дуже смачні для дітей.
Бургер з різницею
Бургер вже є хітом серед найменших. То як щодо того, щоб додати рибний бургер до меню своїх дітей? Посипані філе свіжої риби, хрустким салатом, соковитими помідорами та домашнім майонезом з кропу, батьки, безумовно, з радістю виберуть це для своїх дітей - і тарілка гарантовано повернеться на кухню порожньою! Додаткова порада: Не подавайте з ним картоплю фрі, а картоплю або картопляне пюре.
Курячі самородки - але здорові!
Звичайно, це можуть бути і знамениті курячі нагетси - щоб батьки їх схвалили, краще подавати домашній томатний соус замість томатного кетчупу з упаковки. Цільнозернова локшина з спельти та брокколі ідеально поєднується з нею - і передбачуваний фаст-фуд перетворюється на поживну їжу. Крім того, найменші також насолоджуються картопляним пюре зі шпинатом.
До речі: десерт ідеально доповнює сімейне меню в ресторані - але не будь-який: фруктова піца, наприклад, чудова.
Контрольний список для сімейного ресторану
Якщо ви звернете увагу на кілька речей, що не входять до меню, сім'ї з малими дітьми будуть приходити до вас купками - і почуватимуться настільки комфортно, що вони постійно заїжджають.
- Чи є чисті та безпечні дитячі стільці чи стільчики для відпочинку?
- Посуд подається на кумедних дитячих стравах та з меншими столовими приборами?
- Запропонуйте пеленальний столик у відповідній світлій кімнаті?
- Майте при собі запасні підгузники і навіть нові соски?
- Чи є під раковиною невеликий табурет, щоб діти могли самостійно помити руки? Буде чудово, якщо ви навіть запропонуєте дитячі туалети та дитячі раковини.
- Майте підставки для рушників на висоті дитини?
- Місце для коляски досить?