Для Німеччини потрібні харчові інновації! Звіт про гастрономію

Молоді компанії з харчового сектору та відповідні компанії з індустрії гостинності можуть подати заявку на конкурс на запуск продуктів харчування «НАСТУПНИЙ РІВЕНЬ!» До 1 червня. У першому раунді можна виграти гранти у розмірі 10 000 євро та виставковий стенд у FOOD & LIFE у Мюнхені. У другому турі змагань є площадка, де учасники мають шанс виграти більш привабливі призи.

звіт

За конкурсом стоїть «Кластер харчування» в Центрі компетентності з питань харчування (KErn) в Кульмбаху. "Ми прагнемо сформувати галузь таким чином, щоб бути ефективним у майбутньому, і за допомогою цієї конкуренції ми хотіли б просувати інноваційні стартапи з Німеччини", - сказав д-р. Саймон Райтмаєр, керуючий директор кластеру харчування.
Зацікавленим стартапам харчування пропонується подати заявку через краудфандингову платформу Startnext. Участь можуть взяти всі стартап-компанії, засновані після 1 січня 2014 року, штаб-квартира яких знаходиться у Німеччині, а інноваційні проекти яких прямо чи опосередковано обслуговують виробництво продуктів харчування та напоїв. Цільове фінансування - тобто сума, яку хоче досягти стартап - повинна становити щонайменше 8000 євро.
Крім того, продукти, що запускаються, вже повинні бути доступні для ринку і відповідно масштабовані або бути доступними для ринку негайно (протягом півроку) у масштабованих кількостях. Стартапи повинні мати можливість доставляти свої винагороди за рахунок краудфандингу протягом розумного періоду часу після закінчення етапу фінансування.

1 раунд

4 червня журі оголосить учасників, допущених до конкурсу. Вони готують свої краудфандингові кампанії та змагаються один з одним на платформі краудфандингу Startnext з 20 вересня по 15 жовтня. Хто виграє найбільше прихильників для запуску продуктів харчування? Вирішальним фактором є не кількість зібраних грошей, а кількість людей, які придбали щось натомість за фінансову підтримку від стартапів, що беруть участь у рамках краудфандингу. Кластер харчування присуджує три грошові премії (5000, 3000 та 2000 євро) у вигляді грантів на фінансування. Тоді стартапи можуть збільшити обсяг свого фінансування ще до кінця етапу фінансування 25 жовтня. Володар першого місця також отримає безкоштовний стенд на виставці FOOD & LIFE (28 листопада - 2 грудня 2018 р.) У Мюнхені.

2-й раунд: крок запуску їжі

Трійка переможців «Конкурсу з краудфандингу на продовольство» автоматично претендує на стартову точку харчування. На цьому етапі змагань з запуску продуктів харчування учасники повинні податись журі на висоті та переконати їх у собі, своєму запуску та своїх продуктах за короткий проміжок часу. Ті, кому це вдається, мають шанс виграти ще привабливі призи: консалтинговий пакет від Food Lab Genussakademie Bayern, місяць на FOODSTARTUPTABLE у Feinkost Käfer та ексклюзивний тренінг від акселератора ProSiebenSat.1 з можливістю брати участь у ЗМІ в Сума в 1 мільйон євро від SevenVentures, провідного інвестора TVMedia у всьому світі.

Експерти StartinFOOD готові допомогти стартапам, які беруть участь, підготувати свої краудфандингові кампанії. Під час вебінару та індивідуальних годин консультування ви дізнаєтесь, що важливо у краудфандингу та як можна охопити свою громаду орієнтованою на цільову групу.